Anda sedang mencari inspirasi resep ayam crispy rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy rica-rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. #AyamGorengKrispy #AyamGorengKrispyRicarica #OlahanAyamGoreng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy rica-rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam crispy rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam crispy rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam crispy rica-rica memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam crispy rica-rica:
- Gunakan 1 sachet tepung sajiku
- Sediakan 1/2 kg dada ayam fillet potong kecil2
- Ambil Bumbu saus rica-rica:
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe rawit (bisa d kurangi kalau ga suka trllu pedas)
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Sereh
- Sediakan Saus tomat
- Sediakan Gula
- Sediakan Kaldu bubuk (optional)
- Ambil Garam
- Sediakan Minyak goreng
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
Langkah-langkah membuat Ayam crispy rica-rica:
- Masukan potongan daging ayam k dalam tepung remas2 agar tepung menempel pada daging ayam
- Panaskan minyak untuk menggoreng ayam
- Goreng ayam yg sudah d lumuri tepung (api kecil ya biar matang nya merata sampe k dlem)
- Kl ayam nya sudah semua d goreng tiriskan.. lalu haluskan semua bumbu untuk saus rica2 nya kecuali jahe lengkuas dan sereh ckup d geprek aja
- Panaskan minyak masukkan bumbu yg sudah d haluskan masukan lengkuas sereh dan jahe yg sudah d geprek kemudian masukan juga daun salam dan daun jeruk kemudian saos tomat
- Tumis hingga bumbu matang dan harum beri kaldu/garam gula test rasa bila sudah cukup kecilkan api masukkan ayam goreng tepung aduk2, sajikan….
- Taraaaaaa selesai deh… rasanya yummy bgt crispy pedes dan seger Krn ada asem2 nya dr saus tomat 😋
- Let's cooking…
- Semoga Bermanfaat 😊
Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam crispy rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
