Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong sesuai selera (td pake pejantan)
- Sediakan Sejempol laos, geprek
- Ambil 2 btg serai, geprek
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 1/2 keping gula merah
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 sachet santan kara segitiga (sesuai selera)
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap (optional)
- Ambil 🌸 Bumbu halus :
- Sediakan 8 btr bawang merah
- Siapkan 6 btr bawang putih
- Ambil 5 btr kemiri
- Siapkan Se'ujung jari kencur
- Siapkan 6 btr cabe merah besar, buang biji
- Ambil Cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sachet terasi
Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan. Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Panggang ayam diatas kompor hingga harum & kekuningan
- Tumis bumbu halus hingga benar2 matang & tanak
- Tambahkan serai, daun jeruk & laos, aduk2 sebentar, lalu tambahkan air & santan, lalu masukkan gula merah & air asam jawa, masak hingga mendidih, masukkan ayam, masak hingga empuk & bumbu meresap
- Tambahkan gula, garam, penyedap, tes rasa, masak hingga kuah mengental.
- Bisa langsung disajikan, atau bisa di panggang sekali lagi sebentar saja hingga harum.
- Sajikan bersama sisa bumbu nya.
Resep Ayam - Masakan dari olahan ayam sangat beragam ada ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain Apalagi Indonesia dengan culture budaya yang begitu beragam, banyak Salah satu masakan yang paling umum ialah masakan olahan dari ayam dan salah satunya ayam panggang bumbu rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep dan Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak #AyamBumbuRujak ayam bumbu rujak tanpa santan ayam bumbu rujak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
