Lagi mencari inspirasi resep #130. 🍗ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #130. 🍗ayam panggang bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #130. 🍗ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan #130. 🍗ayam panggang bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #130. 🍗ayam panggang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat #130. 🍗Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan #130. 🍗Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 kg dada ayam termasuk sayap dipotong jd 8
- Gunakan 👉 Bumbu halus:
- Sediakan 12-15 btr Bawang merah
- Siapkan 10 siung Bawang putih
- Siapkan 12-15 bh Cabe merah besar
- Ambil 4-5 btr Kemiri
- Siapkan 1/2 sdt Jinten
- Gunakan 3 cm Kunyit
- Siapkan 1 sdt Terasi
- Gunakan 75 gr Gula merah
- Ambil 👉 Bumbu cemplung:
- Ambil 4 lbr Daun salam
- Gunakan 5 lbr Daun jeruk
- Ambil 2 btng Sereh
- Siapkan 3 cm jahe, geprek
- Siapkan Sejari Lengkuas, geprek
- Ambil 1,5 sdm Air asam jawa
- Siapkan 1 sdt Merica bubuk
- Ambil Secukupnya gula pasir, garam & kaldu bubuk
- Sediakan 400 ml Santan (1bks Kara kecil+ 2 gelas air)
Langkah-langkah menyiapkan #130. 🍗Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Cuci ayam dng jeruk nipis, tiriskan
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas & air asam. Tumis hingga layu & harum
- Hingga spt ini..bumbu sedikit mengental. Tambahkan gula pasir, garam, merica & kaldu bubuk, aduk rata. Tes rasa
- Lalu masukan ayam, aduk rata. Pada tahap ini api jgn besar ya (kecil) spy bumbu bs bener-2 meresap. Jgn diberi air dulu ya
- Ini setelah 10 menit. Ayam sdh mulai matang
- Masukan santan. Aduk rata. Lalu tes rasa lagi…krn stlah diberi santan biasanya rasa manis, asinnya hilang..so kalo ilang tambahin lg gula & garamnya. Pd tahap ini api sedikit dibesarin (sedang). Biarkan hingga mendidih..spy ayam bner-2 matang/empuk & kuah mengental
- Taraaa…sdh mateng nih. So..siap dipanggang ya. Panggang ayam dng memberi sedikit bumbunya
- Setelah dipanggang, taruh di piring & tuang bumbunya..hhmmm..👍🤤
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan #130. 🍗Ayam Panggang Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
