Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar ala taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ala taliwang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ala taliwang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar ala taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam Bakar Taliwang Irama siap menggoyang lidah pecinta kuliner. Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung Rinjani atau mungkin di desa budaya Sade. Bebas imajinasinya tapi makannya tetep AYAM TALIWANG ASLI.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar ala taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar ala taliwang menggunakan 13 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar ala taliwang:
- Ambil 3 ekor paha ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 10 buah cabe rawit setan (sua pedes)
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1/2 batang sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan Sedikit kecap
Ayam, Kecap Manis, gula merah di iris, gula, garam, air, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, cabe keriting. Rasa ayam ini gak terlalu pedas asalkan bisa mengimbangi takaran gula Dan Garam secara pas. Ayam bakar merupakan hidangan ayam panggang menggunakan arang yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Di Pulau Jawa, ayam bakar lazimnya mempunyai rasa agak manis kerana jumlah kicap manis yang banyak sama ada sebagai sos perapan atau mencelup (dipping).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar ala taliwang:
- Haluskan bumbu lalu tumis dng bumbu plengkap, stelah itu masukan air sdikit sjaa..
- Beri garam, penyedap,sdkit kecap
- Lalu icip icip, tunggu smpai air mndidih/ bumbu masak
- Lalu masukan ayam dan aduk2 lalu tutup..
- Biarkan,sesekali buka dan aduk2 skitar 20mnit
- Stelah air mnyusut dan ayam setengah masak, matikan kompor
- Siap kan happy call (sy bakar pk happy call) oles dng sdkit margarin
- Lalu panggang ayam dng api kecil dan tutup happy call skitar 20 mnit agar ayam lembut dan benar2 masak
- Stlh 20 mnit saat di buka ayam dlm happy call akan ada sdkit airnya, lalu bsarkan sdkir api dan biarkan air bumbunya meresap dlm ayam smpai bnr2 surut..
- Lalu balik ayam dan oles2 sng sisa bumbu..
- Bila rasa sudah masak,mtikan kompor
- Dan sajikan..
- Selamat mencoba 😍
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan juga sambal. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini dirumah Inilah dia resep membuat sajian ayam bakar taliwang yang empuk, enak dan special. Ayam Taliwang is a spicy Indonesian ayam bakar (grilled chicken) dish from Lombok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar ala taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
