Anda sedang mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam panggang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam panggang bumbu rujak memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam panggang bumbu rujak:
- Ambil 1 ekor ayam
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm lengkuas geprek
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 1 bh tomat potong2
- Ambil 1 sdt air asam jawa
- Siapkan 1 sdm gula merah (sesuai selera)
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Santan cair (boleh air kelapa)
- Sediakan 1 1/4 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 12 butir bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 6 bh cabe merah besar buang bijinya
- Gunakan 10 bh cabe rawit merah
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit bakar
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan. Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum.
Cara membuat Ayam panggang bumbu rujak:
- Cuci bersih ayam lumuri air jeruk nipis diamkan 20 mnt bilas.
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum matang. Tuang kecap manis, beri garam gula, air asam jawa. Masukkan ayam aduk hingga kaku, tuang santan cair / air kelapa didihkan
- Ungkep ayam hingga matang, koreksi rasanya, masak hingga kuah susut bumbu mengental ayam matang
- Panggang ayam sambil dipoles sisa bumbu. Sajikan dengan sambal lalapan sesuai selera
Resep Ayam - Masakan dari olahan ayam sangat beragam ada ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain Apalagi Indonesia dengan culture budaya yang begitu beragam, banyak Salah satu masakan yang paling umum ialah masakan olahan dari ayam dan salah satunya ayam panggang bumbu rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep dan Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak #AyamBumbuRujak ayam bumbu rujak tanpa santan ayam bumbu rujak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
