Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kalasan memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Kalasan:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Ambil 1 liter air kelapa
- Ambil 65 ml santan instan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan
- Siapkan Secukupnya gula merah & garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 ruas kunyit
One of the best traditional ayam goreng i've ever tasted. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kalasan:
- Buat bumbu halus, lalu tumis bumbu sampai harum.
- Masukkan daun salam, lengkuas, sereh & santan, masak sampai mendidih.
- Masukkan ayam yg sdh dipotong-potong, aduk rata & masak sampai bumbu meresap.
- Tambahkan air kelapa, biarkan sampai mendidih, tambahkan garam. Kecilkan api, masak sampai ayamnya empuk.
- Tambahkan gula merah & kecap, aduk rata. Biarkan sampai ayamnya matang & bumbu meresap. Angkat.
- Goreng ayam dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan.
- Sajikan.
Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan - resep ayam goreng enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
