Anda sedang mencari ide resep sayap ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayap ayam betutu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayap ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayap ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayap Ayam Betutu memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayap Ayam Betutu:
- Siapkan 1/2 kg sayap ayam
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 kemiri
- Siapkan 1 ruas kunir
- Sediakan 10 cabe rawit
- Siapkan 1 sdm rebon
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Bumbu rajang: (saya pakai chopper)
- Siapkan 2 sereh
- Siapkan 1 ruas kunir
- Ambil 8 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 1 ruas laos
- Sediakan secukupnya Kencur
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 5 cabe rawit
- Gunakan Garam dan gula
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
Tumis bumbu halus bersama jahe, daun jeruk, daun salam, serai, sampai harum. Ukuran sayap ayam tidak sebanding dengan ukuran tubuhnya atau tidak seimbang. Berbeda dengan ayam, burung memiliki bentuk sayap yang lebar, susunan bulu-bulu yang rapat dan kuat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.
Langkah-langkah membuat Sayap Ayam Betutu:
- Tumis bumbu halus dan bumbu rajang dengan minyak sampai harum dan matang
- Kemudian masukkan ayam, gula dan garam, aduk-aduk sampai bumbu merata
- Tambahkan air, tunggu sampai ayam matang, bumbu meresap dan air menyusut atau sesuai selera
- Matikan kompor dan siap disajikan
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Sayap ayam, paha ayam, dada ayam mana yang nilai proteinnya lebih tinggi?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayap Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
