Lagi mencari ide resep ayam fillet ungkep masak lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam fillet ungkep masak lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah Tuangkan air kedalamnya dan masukan jagung manis lalu masak bumbu ini sampai mendidih dan masukkan lada hitam bersama dengan. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet ungkep masak lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam fillet ungkep masak lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam fillet ungkep masak lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam fillet ungkep masak lada hitam memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam fillet ungkep masak lada hitam:
- Gunakan Resep ungkep ada di note sebelum ini. link https://cookpad.com/id/resep/12744920-ayam-kampung-ungkep
- Ambil Dada ayam fillet tanpa kulit
- Siapkan Pronas lada hitam
- Ambil Bawang bombay diiris
- Siapkan Lada putih bubuk
- Ambil Bumbu halus (blender) secukupnya sesuai selera:
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Bawang merah
- Gunakan Cabe merah keriting
- Siapkan Cabe rawit merah
- Sediakan 1 bh kemiri
- Ambil Sdkt Himalaya salt
- Gunakan Sdkt gula jawa
- Ambil Sdkt minyak jagung tropicana slim
- Gunakan Jeruk nipis
Bumbu Cara memasak ayam fillet bumbu rujak: Pertama, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna jadi cokelat. b. Masukkan semua saus (saus sambal dan saus saori), kecap manis, tuang air secukupnya. c. Fillet Dada Ayam, Paprika Merah secukupnya nya potong kotak, Paprika Hijau secukupnya nya potong kotak, lada hitam bubuk, saus tiram, minyak wijen, kecap manis, bawang putih.
Langkah-langkah membuat Ayam fillet ungkep masak lada hitam:
- Sebelum ungkep lumuri dada ayam dengan jeruk nipis biarkan kira kira 15menit
- Ungkep ayam (resep ada di postingan sebelum ini) kemudian tiriskan
- Tumis dengan minyak bumbu halus sampai wangi
- Tambahkan air (smpai ayam terendam biar bumbu meresap sampai nnti diasatkan)
- Tambahkan lada putih, gula jawa, garam sedikit dan masukkan 1sdm dulu pronas
- Masukkan ayam dan tunggu hingga bumbu tadi agak asat
- Masukkan semua sisa pronas dan aduk rata sambil koreksi rasa
- Tambahkan bawang bombay aduk aduk lalu siap disajikan
- Setelah disajikan dipiring, tambahkan sedikit perasan jeruk nipis dan taburi bawang merah goreng pada ayam lada hitam ((optional))
Resep Masakan Ayam Kecap Lada Hitam. Masak ayam dalam penggorengan bertutup (ungkep) hingga ayam lunak (bila perlu tambahkan air). Berikutnya adalah resep masak ayam fillet crispy. Ayam fillet tepung ini tidak hanya bisa dijadikan sebagai lauk makanan sehari-hari saja, tapi juga bisa dimakan Bilas hingga bersih. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam fillet ungkep masak lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
