Anda sedang mencari ide resep ayam paprika lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam paprika lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam lada hitam mudah (ayam kecap lada hitam). Ini sih seperti resep anak kosan, saking mudah nya. Enak disajikan dengan nasi merah dikala hujan melanda hehe.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam paprika lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam paprika lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam paprika lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Paprika Lada Hitam memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Paprika Lada Hitam:
- Sediakan 600 gr fillet ayam (bagian dada). Iris melebar
- Sediakan 1 buah paprika merah, potong kotak
- Ambil 1 buah paprika hijau, potong kotak
- Gunakan 1/2 sdm lada hitam, tumbuk kasar
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap inggris
- Siapkan 1,5 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Sediakan 1/2 adt tepung maizena
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 1 buah bawang bombay, ukuran kecil
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1/6 pala
- Sediakan 2 sdm olive oil
Pada kesempatan ini saya akan memberikan resepnya agar teman-teman bisa mencoba nya di rumah ya. Bahan Ayam saya pake ekor Bawang bombay Bawang putih Paprika hijau merah Kuning Bumbu Lada putih Lada hitam Oyster. Bumbu lada hitam yang pedasnya khas selalu bikin bahan apa pun jadi lebih istimewa. Tumis bawang putih, bawang bombay dan paprika.
Langkah-langkah membuat Ayam Paprika Lada Hitam:
- Siapkan semua bahannya
- Marinasi fillet ayam dengan, kecap manis, kecap inggris, saus tiram, kecap asin, saus tomat, tepung maizena dan garam. Simpan di kulkas 1-2 jam.
- Tumis bumbu halus, hingga harum. Masukan fillet ayam beserta bumbu marinasinya.Tumis hingga ayam berubah warna. Tambahkan sedikit air. Didihkan. Cicipi rasanya. Kalau masih kurang boleh di tambah kecap-kecapan.
- Masukan paprika merah dan paprika hijau. Masak ayamnya jangan terlalu lama maksimal 10 menit (sejak ayam masuk kewajan), karena menggunakan dada ayam, tekstur akan jadi alot kalau dimasak overcooked.
- Jika ayam udah cukup masak. Matikan kompor. Ayam Paprika Lada Hitam siap di sajikan.
- Selamat mencoba
Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas Masukkan bawang merah, bombay, dan paprika. Setelah itu, tambahkan potongan ayam, lada hitam, garam, gula, kecap manis, dan saus tiram. Resep Ayam Lada Hitam, Cita Rasa Pedas Gurih untuk Akhir Pekan. Untukmu yang bingung mau masak apa, resep ayam lada hitam bisa jadi jawaban tepat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam paprika lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
