Lagi mencari ide resep nasi ayam geprek jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam geprek jogja yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam geprek pada umumnya dibuat dari ayam goreng tepung garing yang diulek bersamaan dengan sambal. Daging ayam tersebut diulek sampai lepas dari Makanan dan minuman yang dijual di Ayam Geprek Dan Susu (Preksu) Jogja sangatlah bervariasi dengan harga relatif murah meriah di kantong. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam geprek jogja, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi ayam geprek jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi ayam geprek jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Ayam Geprek Jogja memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Ayam Geprek Jogja:
- Sediakan 1/2 kg Daging Ayam(sya plih bagian dada, potong")
- Sediakan Bahan bumbu marinasi :
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdm lada / merica bubuk
- Siapkan 3 siung bawang putih(cincang halus)
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil Campur smua bahan marinasi, lumuri dada ayam,diamkan slma 15 mnit
- Gunakan Bahan Lapisan(Pencelup)
- Siapkan 1 butir telur (kocok lepas)
- Sediakan Secukupnya tepung bumbu crispy siap saji
- Sediakan Bahan Sambal Geprek :
- Gunakan 10 cabe rawit / sesuai selera
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Ambil 1/2 buah tomat (optional)
- Gunakan 1/4 sdt terasi (bleh skip jika tdk suka)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Ambil Secukupnya gula pasir
Ciri khas rasa sambal dalam ayam geprek membuat banyak kalangan. Nah, warung ayam geprek ini mudah sekali ditemukan di Yogya. Apalagi di daerah kampus, pasti ada yang jualan menu ayam geprek. Salah satu makanan andalan anak kost itu kalau gak nasi warteg, ya nasi angkringan, atau paling parah mi instan.
Cara membuat Nasi Ayam Geprek Jogja:
- Panaskan minyak di wajan hingga bnar" panas(minyak yg banyak ya,supaya klau pas di goreng ayamnya terendam smua dan hasilnya pun bsa krispy, tdk lembek)
- Celupkan ayam yg sudah di marinasi ke dlm kocokan telur lalu baluri / gulingkan ke tepung bumbu crispy, sdkit di remas pelan", tepok" supaya tepung bumbu crispy nya nempel
- Goreng ayam tepung hingga warna keemasan dan matang, lalu angkat tiriskan minyak
- Siapkan Cobek, ulek smua bahan utk sambal,siram 1 sdm minyak panas,ulek rata lagi sbntar lalu penyet atau geprek" ayam crispy yg msih panas, aduk rata supaya sambel merata ke daging ayam
- Sajikan dgn timun dan tomat, santap dgn nasi yg msih hngat dan jg krupuk.. Hhhmmmmmm mantaaabb bneerr nih menu, cocok bnget sm lidah ku yg doyan bnget makan pedeeesss 🌶🌶🌶😋😋😋😍😍
Nah, kalau kamu jadi anak kost di Yogyakarta, ada. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk menikmati sajian dari ayam. Nah, salah satu sajian ayam yang saat ini sedang populer yaitu ayam. Berikut ini jumlah kalori dalam satu posi nasi ayam geprek.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi ayam geprek jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
