Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:
- Sediakan 1 ekor Ayam kampung muda (wien pejantan)potong 4 atau 8 boleh
- Sediakan 2 sdm Air jeruk nipis
- Gunakan 2 lbr Daun Salam
- Siapkan 2 sdt Bawang putih halus
- Gunakan 500 ml air Kelapa
- Sediakan 30 gr Gula Merah (sisir halus)
- Siapkan 1 sdm Kecap Manis
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 6 butir Bawang Merah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 1/2 sdt Merica butiran
- Gunakan 1 cm Lengkuas muda
One of the best traditional ayam goreng i've ever tasted. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:
- Lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dengan jeruk nipis dan bawang putih halus selama 30 menit
- Didihkan air kelapa masukkan bumbu halus, garam, daun salam, kecap manis dan gula merah, aduk rata, masukkan ayam masak dengan api kecil hingga air menyusut dan ayam empuk. Angkat dan tiriskan sampai ayam dingin
- Goreng ayam dalam minyak panas (wien api kecil) sampai matang kecoklatan, angkat dan tiriskan… Sajikan dengan lalapan dan sambal…yummy….
Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan - resep ayam goreng enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kalasan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
