Anda sedang mencari inspirasi resep #66 ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #66 ayam suwir bumbu bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #66 ayam suwir bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan #66 ayam suwir bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat #66 ayam suwir bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #66 Ayam Suwir Bumbu Bali memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan #66 Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Sediakan Bahan rebusan ayam :
- Siapkan 100 gr ayam
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 250 ml air
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 12 bh bawang merah ukuran kecil
- Ambil 2 bh bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 11 bh cabai keriting
- Sediakan 1 ruas jahe ukuran 3 cm
- Sediakan 1 ruas kunyit ukuran 3 cm
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 1 batang sereh (memarkan)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir (saya skip)
- Gunakan 1 sdm gula jawa serut
- Sediakan 5 bh cabai rawit utuhan (buang gagangnya)
- Ambil 50 ml air
Langkah-langkah membuat #66 Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Didihkan air bersama 1/4 sdt garam dalam panci. Lalu, rebus ayam selama 10 menit. Setelah itu, angkat. Suwir-suwir ayam. Sisihkan.
- Buat bumbu halus. Lalu, memarkan sereh.
- Siapkan wajan. Beri 4 sdm minyak. Hidupkan kompor menggunakan api sedang. Tunggu hingga minyak panas. Lalu, tumis bumbu hingga harum bersama sereh, daun salam, garam, kaldu bubuk, dan gula jawa. Aduk hingga rata.
- Lalu tuang air ke dalam wajan. Aduk hingga rata.
- Terus aduk hingga bumbu meletup-letup dan air mulai berkurang. Lalu, masukkan cabai rawit. Aduk lagi.
- Masukkan suwiran ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga ayam dan bumbu tercampur rata.
- Setelah air benar-benar sat, tes rasa. Matikan api kompor.
- Ayam suwir bumbu bali siap disajikan😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan #66 Ayam Suwir Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
