Sedang mencari inspirasi resep spicy chicken wings ala richeese / sayap ayam krispy pedass yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal spicy chicken wings ala richeese / sayap ayam krispy pedass yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spicy chicken wings ala richeese / sayap ayam krispy pedass, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan spicy chicken wings ala richeese / sayap ayam krispy pedass yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Spicy Chicken Wings - Suka sayap ayam, tapi bosan dimasak begitu-begitu saja? Coba dibuat menjadi spicy chicken wings atau yang terkenal dengan sebutan sayap ayam pedas yuk, keluarga pasti suka! Dibuat dari bahan utama daging sayap ayam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat spicy chicken wings ala richeese / sayap ayam krispy pedass yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Spicy Chicken Wings ala Richeese / Sayap Ayam Krispy Pedass menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Spicy Chicken Wings ala Richeese / Sayap Ayam Krispy Pedass:
- Siapkan Bahan:
- Gunakan 10 potong sayap ayam, potong jd 2 (bagian pentungan sama sayap kecilnya)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Gunakan 3 sdm tepung terigu protein sedang/serba guna
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
- Ambil 1 butir telur kocok lepas
- Ambil Bumbu saus:
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan atau 1 sdt pasta bawang putih
- Siapkan 4 sdm saus tomat botolan
- Ambil 5 sdm saus sambal botolan
- Sediakan 1/2 sdm bubuk cabai
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm gula palem bubuk/gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt cuka masak atau 1 sdt air perasan lemon
- Sediakan 1/2 sdm minyak wijen
Saat menyantapnya, sayap ayam lalu dicocol dalam saus keju kental yang semakin. Resep Spicy Chicken Wings - Suka sayap ayam, tapi bosan dimasak begitu-begitu saja? Richeese Factory adalah sebuah jaringan rumah makan siap saji asal Indonesia dengan menu utama ayam goreng dan keju yang dimiliki oleh PT Richeese Kuliner Indonesia. Spicy Parmesan Chicken Wings adalah salah satu olahan sayap ayam dengan campuran rasa pedas yang mencolok dan gurihnya keju ala Italia.
Langkah-langkah membuat Spicy Chicken Wings ala Richeese / Sayap Ayam Krispy Pedass:
- Taburi potongan ayam dengan garam, remas2 hingga daging ayam terasa kesat lalu cuci bersih. Keringkan ayam dengan tisu, langkah ini penting agar lapisan tepung bisa menempel dengan baik.
- Masukkan potongan ayam dalam wadah lalu tuang tepung, baking powder/ baking soda dan telur. aduk hingga merata dan semua bagian ayam tertutup tepung.
- Siapkan wajan anti lengket, tuang minyak rada banyak. tunggu hingga minyak benar-benar panas saat mencelupkan ayam.
- Goreng dengan api kecil agar bagian dalam ayam benar-benar matang tapi luar tidak gosong. angkat dan tiriskan dengan alas kawat.
- Untuk saosnya, campurkan semua bahan saos dalam mangkuk. aduk rata lalu cicipi rasanya. saos Richeese ini memiliki rasa pedas, manis dan ada asam2nya. tambahkan gula palem bila saos terasa terlalu asam. atau cabe bubuk bila kurang pedas.
- Siapkan teflon, tuang campuran saos lalu panaskan hingga mengental. note: silahkan diskip minyak wijennya bila tidak suka, tapi menurut saya, minyak wijen ini bikin rasanya jadi miriip sama yg asli.
- Aduk rata ayam dalam wadah bersama saos tadi. atau bisa disajikan tersendiri seperti saya bila mau disiapkan untuk anak-anak. makan saat hangat bun supaya kriuk ayamnya masih terasa, enaaakkk puooll.. alhamdulillaah
Baca juga: Resep Ayam Geprek Sambal Bawang, Crispy dan Pedas Mantap! Chicken Wings ala Richeese (Spicy BBQ Chicken Wings). Pengen makan menu kek di resto yg salted egg alias telor asin. Terfikir sama sayap ayam yang empuk. Cari produk Daging Ayam lainnya di Tokopedia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat spicy chicken wings ala richeese / sayap ayam krispy pedass yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
