Anda sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Asam Manis memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Sediakan 250 gram dada ayam
- Gunakan 1 buah jeruk lemon
- Siapkan 1 buah bawang bombay keci di iris - iris
- Gunakan 5 sdm sambal pedas ABC
- Ambil 5 sdm sambal tomat ABC
- Gunakan secukupnya Tepung terigu cap segitiga
- Gunakan 1 sacset royko rasa ayam untuk merendam ayam
- Sediakan secukupnya Gula pasir dan merica ladaku
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Cara menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan jeruk lemon biarkan dulu. Siapkan mangkuk masukkan royko dan kasih air secukupnya untuk merendam ayam.
- Setelah itu, cuci kembali ayam dan potong kecil-kecil. Dan masukkan ayam ke mangkuk yang sudah berbumbu.
- Selanjutnya siapkan terigunya, dan masukkan ayam sambil di remas- remas dan tepuk-tepuk.
- Siapkan wajan kasih minyak secukupnya dan goreng ayamnya. Dan disisihkan.
- Siapkan wajan, tumis bawang bombay yang telah di iris-iris sampai harum kasih setengah gelas air.
- Setelah itu masukan sambal pedas dan sambal tomatnya, terus gula pasir dan merica, tes rasanya baru masukkan ayamnya.
- Aduk-aduk setelah pas rasanya angkat dan sajikan.
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
