Sedang mencari ide resep ayam bakar (panggang) bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar (panggang) bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam bakar bumbu rujak indonesia dan udang goreng metode marinasi desaku. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar (panggang) bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar (panggang) bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar (panggang) bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak:
- Sediakan 1/2 kg paha ayam (5 paha)
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 65 ml santan kara
- Siapkan Air
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula pasir
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk instan
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan Bumbu halus ::
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Gunakan 10 buah cabai keriting (sesuai selera)
- Gunakan 6 buah cabai merah besar
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 2 biji kemiri
- Siapkan 5 butir lada
- Siapkan Secukupnya ketumbar
- Gunakan Secukupnya gula aren (gula jawa)
Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak:
- Rebus ayam dengan air dan biarkan hingga mendidih dan ayam matang, sisihkan
- Ulek semua bumbu halus, sisihkan
- Tumis bumbu halus dan serai yang sudah di memarkan lalu tambahkan sedikit air dan kecap. Aduk hingga merata. Jangan lupa tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk instan. Cicipi rasa.
- Masukkan ayam yang sudah di rebus, aduk perlahan dan tambahkan sedikit air dan santan kental. Bolak balik ayam agar semua bumbu menyatu dan meresap. Diamkan mendidih dan bumbu mengental. Matikan api
- Panaskan pan untuk memanggang ayam dan biarkan pan panas, beri sedikit minyak dan mulailah memanggang dengan api kecil, beri bumbu kental ke bagian ayam yang di panggang, bolak balik ayam hingga bumbu meresap dan ayam matang. Ulangi terus hingga ayam habis di panggang.
- Ayam panggang siap di sajikan 👍
Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id. Tahukah Anda bahwa memanggang ayam dalam oven selain praktis ternyata tidak kalah lezatnya dengan ayam bakar. Anda bisa menghemat banyak waktu dan tenaga dalam mempraktekkannya. Salah satu olahan ayam panggang adalah resep masakan ayam panggang bumbu rujak yang satu. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar (Panggang) Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
