Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam lodho yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam lodho yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam lodho, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica rica ayam lodho enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica rica ayam lodho yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica rica ayam lodho menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica rica ayam lodho:
- Ambil 1 kg ayam
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt tumbar
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 8 bawang merah
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Gunakan Bumbu B
- Ambil Secukupnya lengkuas
- Ambil Secukupnya kunyit
- Gunakan Secukupnya jahe
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 2 buah tomat kecil iris tipis
- Gunakan (Pelengkap)
- Gunakan 400 ml air kalo kurang boleh di tambah
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya kecap manis
Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap :-). Lain kali bikin sendiri yang Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he.
Cara membuat Rica rica ayam lodho:
- Cuci bersih ayam, kukus stengah matang agar tidak rusak saat di goreng
- Panas kan minyak goreng di wajan lalu goreng ayam yg sudah di kukus (jangan trlalu kering stengah matang saja) agar bumbu mudah meresap
- Tumis bumbu A yg sudah di haluskan lalu masukan bumbu B hingga bau harum tercium
- Tambahkan air ungkep selama 5 menit atau sekiranya bumbu benar-benar sudah meresap
- Tambahkan penyedap rasa dengan kecap manis
- Cek rasa jika sudah matang angkat dan siap di hidangkan
Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Tapi aslinya masakan Menado itu hampir. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica rica ayam lodho yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
