Lagi mencari inspirasi resep rica rica ayam daun kemangi pedas simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam daun kemangi pedas simpel yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam daun kemangi pedas simpel, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica rica ayam daun kemangi pedas simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica rica ayam daun kemangi pedas simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica Rica Ayam Daun Kemangi Pedas Simpel memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica Rica Ayam Daun Kemangi Pedas Simpel:
- Gunakan 250 gr ayam, potong kecil2 jadi 8 atau sesuai selera
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, sobek2
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong2 besar
- Siapkan 1 buah tomat, belah 4
- Ambil 2 genggam daun kemangi
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan penyedap
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan Bumbu2 yg digiling (haluskan semuanya) :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 10 buah cabe rawit hijau atau merah (bisa dikurangi kalo ga mau pedes2)
Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Bumbu Halus Sebut saja resep ayam rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Pedas cabe berpadu dengan daun kemangi yang wangi tampaknya menjadi satu kesatuan yang. Ayam rica-rica ini di berikan bumbu khas indonesia yang pastinya akan memberikan cita rasa yang sangat nikmat bagi penggila pedas.
Cara menyiapkan Rica Rica Ayam Daun Kemangi Pedas Simpel:
- Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci, lalu goreng sebentar saja, angkat dn sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, aduk.
- Masukkan ayam, aduk, masak sampai ayam berubah warna, lalu masukkan air, aduk, masak hingga matang.
- Kemudian masukkan daun bawang, tomat, kemangi, masak hingga semua agak layu. Tambahkan garam+gula+penyedap, aduk dan cicipi rasanya. Masak hingga kuah mengental.
- Angkat dan siap disantap.
Nah buat anda yang suka sekali dengan masakan yang pedas-pedas maka resep yang satu ini adalah pilihannya. Rica-rica merupakan masakan khas Manado dengan ciri khas pedasnya dan aroma harum Masak hingga kentang dan ayam matang. Terakhir, bumbui dengan garam, lalu masukkan daun kemangi Selamat mencoba resep membuat ayam rica-rica di atas! Resep Ayam Rica Rica Kemangi Pedas Manis Khas Manado Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Ayam rica-rica yang merupakan salah satu panganan khas daerah Manado, Sulawesi Utara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica rica ayam daun kemangi pedas simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
