Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap sunda yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Kecap Sunda enak lainnya. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Sunda menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap Sunda:
- Sediakan 800 gr ayam potong (resep asli ayam kampung). Potong serasi
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil Secukupnya air (reseo asli 1ltr air)
- Siapkan 4-5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya cabe rawit
- Sediakan 2 bh tomat (resep asli tomat hijau). Potong potong
- Siapkan 1 bh jeruk limau
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu iris:
- Sediakan 100 gr bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh cabe merah besar
- Gunakan 3 bh cabe hijau besar
Daging ayam itu sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan yang siap. Ayam bumbu Sunda jenis bakaran memang lain dari yang lain. Selain unik dan khas citaranya juga mudah dibuat. Bunda yang menyukai dan ingin mencoba resep ayam bakar sunda ini disarankan.
Cara membuat Ayam Kecap Sunda:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bawangan sampai layu, masukkan cabe cabean, daun salam dan lengkuas. Tumis sampai harum.
- Masukkan potongan ayam. Tumis sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, garam, gula merah dan air asam jawa. Aduk rata.
- Tuang air secukupnya. Masak hingga mendidih. Kecilkan api.
- Masak hingga airnya menyusut. Masukkan potongan tomat dan cabe rawit utuh. Aduk2 hingga tomat layu dan kuah mengental. Sajikan dengan perasan jeruk limau.
Resep Ayam Kecap Mentega, Sajian Sederhana dengan Rasa Menggoda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Makanan rumahan yang simpel dan lezat dimulai dari resep ayam kecap. Bahasa Sunda adalah bahasa yang mempunyai banyak makna dalam satu hurup. Sehingga banyak orang menggunakannya untuk membuat kata-kata sunda mulai dari yang lucu, romantis atau sedih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
