Lagi mencari inspirasi resep rica rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica rica ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica rica ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica rica ayam memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica rica ayam:
- Ambil 1 ayam boiler utuh (tp maaf 1 paha udh dipake utk bkin mie smlm)
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 4 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 4 cabe merah
- Ambil 2 cabe rawit
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 Daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Ambil 1 serai (digeprek)
- Sediakan Merica bubuk
- Sediakan Royko
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.
Cara membuat Rica rica ayam:
- Siapkan bumbu. Lalu haluskan
- Goreng ayam (saya goreng agar tidak hancur)
- Siapkan wajan, beri 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus, beri royko dan merica bubuk sesuai selera pedesnya. koreksi rasa
- Masukkan ayam yg sudah digoreng tadi. Beri air. Biarkan sampai air menyusut
- Jadi deh rica2 ayam yg simple bgt. Foto ini cuma 3 potong. sisanya ada di wajan. Hheee.. Selamat mencoba
Resep Rica Rica Sayap Ayam Pedas. Sayap ayam merupakan bagian dari ayam potong yang memang memiliki rasa daging yang lembut dengan sedikit lemak yang menambah gurih cita rasanya. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica rica ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
