Anda sedang mencari ide resep oseng mercon ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Oseng-oseng mercon siap disajikan dengan taburan bawang merah. Rasa pedas gurih nikmat memang cocok untuk menu makan malam kan teman-teman? Sama seperti di Jogja, paling nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng mercon ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng mercon ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng Mercon Ayam memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng Mercon Ayam:
- Siapkan Bahan-Bahan
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Ambil 15 biji cabe rawit (jng dihaluskan yaa)
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 2 daun serai
- Sediakan 2 daun jeruk
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan Gula jawa (sesuai selera)
- Sediakan Kecap manis (sesuai selera)
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Siapkan Bahan Halus
- Gunakan 10 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Siapkan 1 ons cabe rawit
- Siapkan 10 biji cabe merah
Cobalah membuat oseng ayam mercon yang pedasnya bikin nagih. Ayam merupakan bahan yang sangat mudah diolah. Gak heran kalau banyak olahan ayam khas Nusantara yang menggugah selera. Oseng Mercon Pedas Gila Mampus, bisa dicoba dirumah ya teman-teman.
Cara menyiapkan Oseng Mercon Ayam:
- Rebus dada ayam hingga daging ayam nya matang,lalu potong suwir dan tiriskan. Simpan air kaldu ayamnya yaa..
- Lengkuas dan jahe digebrek
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit dan cabe merah (saya biasanya pake blender 😁)
- Tumis semua bumbu2 hingga sedap
- Masukan suwiran dada ayam..
- Masukan air kaldu ayam hingga mendidih,masukan kecap manis..
- Cek rasa sesuai selera..
- Selesaaaiii…
Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya. Saat menyantap oseng mercon daging ayam, kamu bisa menambahkan lalapan daun selada dan tomat supaya selera makan semakin meningkat. Bisa-bisa habis nasi dua piring, ya! Oseng Mercon Ayam Mom Auf adalah makanan tradisional khas Kota Yogyakarta yang dibuat dengan menggunakan daging ayam asli, cabe rawit pilihan, kaldu ayam, bumbu Pilihan, rempah-rempah. Sajian istimewa yang menggunakan cabai rawit sebagai bahan Tak beda jauh, menu di sini juga olahan ayam yang dimasak dengan cabai super banyak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng mercon ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
