Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Sajian ayam bakar bumbu Bali adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Bali menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Bali:
- Ambil 1/2 kg ayam pot jadi 6 bagian
- Ambil 5 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Siapkan 2 batang serai ambil putihnya memarkan
- Sediakan 1/2 sdt garam bila kurang bs ditambah
- Gunakan 1/2 sdt gula merah sisir
- Ambil 2 sdm mentega
- Siapkan 2 sdm minyak
- Ambil Royco menurut selera ya bund(klo saya pakai dikit)
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 1/4 sdt terasi goreng
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cabe merah besar
- Gunakan 4 cabe merah keriting
- Siapkan 1 cm jahe
Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Yuk mencoba resep ayam bakar bumbu kecap sederhana lengkap dengan cara membuat bumbu oles ayam bakar padang. Selain itu, ayam bakar betutu juga banyak tersedia direstoran.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Bali:
- Panaskan pan tambahkan 1sdm mentega bakar ayam kurleb 10 menit jgn lupa di balik
- Panaskan wajan tambahkan minyak masukkan bumbu yg sudah dihaluskan,lalu tambahkan daun jeruk dan sere tumis sampai harum tambahkan gula merah,royco dan garam
- Tambahkan air dan masukkan ayam ungkep kurleb 20 menit sampai air menyusut
- Panaskan pan/teflon tambahkan 1sdm mentega lalu bakar kurleb 10 menit jgn lupa di balik😉
Apabila anda berkunjung kepulau Bali pasti akan banyak menemukan jenis makanan ini. campur semua bumbu yang dihaluskan dengan minyak, aduk sampai rata. oleskan sebagian bumbu halus keseluruh tubuh ayam. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar teman yang lain ikutan icip-icip.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
