Anda sedang mencari ide resep ayam geprek sambel bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambel bawang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet Step by Step Resep Cara Membuat Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang. RESEP SAMBEL AYAM GEPREK ALA GEPREK BENSU. Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambel bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek sambel bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek sambel bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam geprek sambel bawang menggunakan 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam geprek sambel bawang:
- Siapkan 1/2 kg ayam (saya pilih bagian atas alias dada karena banyak daging nya)
- Siapkan 1/4 tepung terigu
- Gunakan 3 SDM tepung tapioka
- Siapkan 1 sachet Royco rasa ayam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Minyak
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Sambal bawang :
- Gunakan 1/4 kg cabe rawit merah
- Gunakan 2 butir bawang putih (2 bulatan bawang putih yang ukuran sedang)
- Gunakan Minyak panas bekas goreng ayam
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
Resep ayam geprek sambal bawang bisa anda coba untuk disajikan pada keluarga tercinta di rumah. Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang. Ayam geprek sambal bawang. foto: Instagram/@perilia_kitchens. Siapkan bumbu sambal bawang untuk ayam geprek tersebut; Tumis cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat dengan api Ayam geprek memang tidak lengkap jika tidak disajikan dengan sambal.
Cara menyiapkan Ayam geprek sambel bawang:
- Ayam yang sudah di potong dibersihkan
- Campur tepung terigu, sagu, rocyo ayam, dan lada menjadi satu, lalu ambil 5 SDM tepung dan taruh di wadah lainnya dan berikan sedikit air sedang saja kental engga encer juga jangan Sampe.
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong2 ke bagian tepung kering lalu masukan ke tepung basah dan masukkan lagi ketepung kering, cubit2 hingga menjadi keriting.
- Lalu masukkan kedalam penggorengan yang sudah ada minyak panasnya, buat minyak panas dulu biar keritingnya bagus, lalu kalau minyak sudah panas masukkan ayam lalu atur api menjadi api sedang. Kalau bisa Sampe permukaan ayam kena minyak semua ya buibu, kalau irit minyak yang bagian atas kasih minyak pakai Sutil (ini jelasinnya susah hahaa)
- Sembari menunggu matang ayo buat sambalnya, ambil minyak sedikit aja dari wajan ayam untuk goreng cabe agar layu jangan lupa masukkan bawang yang sudah dikupas dan dipotong lebih kecil.
- Setelah agak layu masukan kedalam cobek tambahkan gula dan garam lalu uleg kasar tambahkan gula garam secukupnya, kalau mau tambahkan jeruk limo.
- Setelah ayam matang semua tunggu hingga agak dingin lalu geprek dengan uleg2 bekas buat sambel tadi buibu tapi di wadah lainnya ya yang agak keras(piring melamin juga boleh tapi kekutan dragon ball nya jangan dikeluarin semua)
- Setelah digeprek balurkan sambal diatas ayam (pakai sendok ya buibu takut kepedesan) lalu pencet menggunakan uleg2 lagi biar sambelnya meresap.
- Sajikan dengan nasi panas dan lalapan lainnya. (Ingat sambal bawang adalah setan magiccom, jadi hati2 nasi jadi cepet habis hehehe)
Namun, bagi anda yang tidak suka pedas, anda dapat. Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang. Kemudian tumis sambal sampai harum dan matang. Untuk membuat sambal ayam geprek juga sangat mudah. Resep ayam geprek - Ayam geprek, menjadi salah satu makanan populer dalam beberapa waktu terakhir ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek sambel bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
