Sedang mencari inspirasi resep ayam fillet lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam fillet lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam fillet Bunga Kol Saos Lada Hitam enak lainnya. Ayam Lada Hitam remains a home-cooking classic, albeit one that is rarely mentioned in the culinary lexicon of modern Malaysia. It's a shame really, as this spicy dish is worthy of its place at the table, and easily holds its own against stalwarts such as beef rendang and curry kapitan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam fillet lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Fillet Lada Hitam memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Fillet Lada Hitam:
- Sediakan 6 fillet dada ayam, potong kotak-kotak
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 6 siung bawang putih, iris-iris
- Gunakan 1 buah bawang bombay, iris memanjang
- Ambil 12 buah cabe rawit, iris serong
- Gunakan ladaku merica bubuk (takaran sesuai selera)
- Ambil Royco rasa ayam (takaran sesuai selera)
- Gunakan Saori saos lada hitam (takaran sesuai selera)
- Ambil Saos cabe botolan (takaran sesuai selera)
- Sediakan Kecap manis botolan (takaran sesuai selera)
- Gunakan 2 sdm tepung maizena dilarutkan dengan 100ml air matang
- Gunakan Minyak wijen untuk menumis
- Gunakan 1 gelas Air
Inilah dia resep membuat sajian enak khas nusantara dengan citarasa internasional, ayam fillet kecap lada hitam. Akhirnya punya ide bikin masakan Ayam Fillet Lada Hitam. Panaskan minyak tumis ayam hingga berubah warna. Tambahkan kecap, lada hitam dan air; Setelah air berkurang tambahkan irisan bawang bombay dan cabai rawit.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Fillet Lada Hitam:
- Cuci ayam fillet & Potong ayam berbentuk kotak, kemudian lumuri pakai ladaku & royco
- Iris bawang putih, bawang bombay, cabe. Sisihkan
- Panaskan minyak wijen, tumis bumbu iris hingga harum
- Setelah harum, masukkan ayam & masak sampai matang
- Kemudian masukkan: saori lada hitam, royco rasa ayam,saos cabe botolan, kecap manis. Aduk sampai bumbu tercampur semua.
- Setelah tercampur semua, masukkan air. Masak sampai mendidih.
- Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan, aduk sampai meletup letup.
- Sajikan selagi hangat.
Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Selain jadi menu variasi tambahan untuk keluarga, masak sendiri juga jauh lebih hemat. Saya hanya membumbui fillet dengan garam dan merica saja dan langsung mengolahnya didalam masakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Fillet Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
