Anda sedang mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Woku:
- Sediakan 7 potong ayam (sekitar 650 gr)
- Sediakan 1/4 potong lemon/jeruk nipis
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 1 buah tomat (potong dadu)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 cm jahe (geprek)
- Sediakan 2 batang daun bawang / bawang prey
- Gunakan 2 ikat kemangi
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 1/2 ons lombok besar
- Sediakan 15 biji lombok kecil/rawit
- Siapkan 8 biji bawang merah
- Siapkan 5 biji bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku:
- Siapkan bumbu"nya kupas kupas cuci bersih
- Siapkan ayam nya jgaa… Bersihkan cuci kemudian lumuri dg lemon/jeruk nipis (supaya tidak amis)
- Blender kasar bumbu halusnya..kemudian tumis sampai harum.. Tambahkan daun jeruk +daun salam + jahe +lengkuas..
- Tambahkan air secukupnya..
- Lalu masukkan ayamnya tambahkan air sampai ayam terendam (supaya matang dan empuk) tambahkan gula + garam sesuai selera
- Setelah matang dan air masih banyak masukkan potongan tomat aduk aduk
- Kemudian tambahkan daun bawang dan kemangi..masak terus sampai air meresap (kuahnya kental)test rasa lagi.. Jangan lupa Matikan kompornyaa
- Sajikaaaaannnn…
- Note : kalo mau yg lebih pedas bisa d tambah rawitnya bisa d masukkan dibumbu halus atau di potong"… Sesuai selera sajalah ya bund 😉
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
