Sedang mencari inspirasi resep ayam lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam Lada Hitam remains a home-cooking classic, albeit one that is rarely mentioned in the culinary lexicon of modern Malaysia. It's a shame really, as this spicy dish is worthy of its place at the table, and easily holds its own against stalwarts such as beef rendang and curry kapitan. Ayam Lada Hitam (Black Pepper Chicken) is easy to make and yet delicious.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Lada Hitam memakai 5 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Lada Hitam:
- Sediakan 1/4 dada ayam di potong dadu
- Sediakan 1 buah paprika
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan I bungkul kecil brokoli
- Sediakan Saori Lada Hitam
Salah satunya adalah ayam lada hitam, yang bisa Anda coba masak di rumah. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Panaskan minyak tumis ayam hingga berubah warna.
Cara membuat Ayam Lada Hitam:
- Panaskan minyak atau margarin
- Masukkan ayam, tumis sebentar
- Masukkan bawang bombay dan paprika yg sudah di potong, setelah agak layu baru masukkan brokoli
- Masukkan saori lada hitam dan tambahkan sedikit air
- Koreksi rasa dan tambahkan bubuk lada hitam jika perlu.
Tambahkan kecap, lada hitam dan air; Setelah air berkurang tambahkan irisan bawang bombay dan cabai rawit. Cara membuat ayam bumbu lada hitam ini sangat mudah, yang terpenting anda memiliki bahan utama dan bumbu lainnya yang bisa digunakan sebagai bahan untuk mengolahnya. Hidangan ayam lada hitam selain bisa menjadi salah satu menu lauk sehari-hari dikeluarga anda, sajian ini juga sangat pantas anda hidangkan jika anda kedatangan tamu atau sanak. Lada hitam sudah menjadi opsi yang juga sering dipadukan dengan ayam, daging sapi, maupun olahan seafood lainnya. Bahkan kebanyakan restoran mengandalkan menu lada hitam karena saking banyaknya peminat dari saus yang satu ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
