Sedang mencari inspirasi resep ayam saus asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus asam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam saus asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Hay Hay. masih bersama chanell olievNurdianto, walaupun bahan bahannya sederhana tapi untuk rasa istimewah.tidak semua masakan enak itu harus ribet. ayam. Tumis bawang bombay dg mentega Lalu tambahkan kuah rebusan ayam tadi. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam saus asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Saus Asam Pedas memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Saus Asam Pedas:
- Siapkan 2 ptg dada ayam
- Sediakan Garam (untuk rendaman)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis (untuk rendaman)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt lada bubuk
- Gunakan Bahan Saus
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 4-5 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 cangkir air putih/ kaldu ayam
Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang. Lihat juga resep Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis Pedas enak lainnya. Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis Pedas.
Cara menyiapkan Ayam Saus Asam Pedas:
- Cuci bersih ayam, pisahkan dari tulang dan kulit lalu potong sesuai selera (me potong dadu).
- Rendam ayam dengan sedikit air, garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 15-20 menit lalu cuci bersih kembali dan sisihkan.
- Goreng ayam yang telah direndam air garam hingga berubah warna kuning keemasan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada bubuk lalu tumis bersama jahe dan daun jeruk.
- Setelah bumbu harum beri saus sambal, saus tomat, kecap dan air. Koreksi rasa
- Setelah bumbu dirasa pas masukan ayam yang telah digoreng. Tunggu hingga bumbu mengeluarkan minyak. Matikan kompor.
- Ayam siap disajikan.
Ketika anak rantau rindu rumah beserta masakan ibu, ini obatnya. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Suwir yang Enak, Lezat, Pedas, Sederhana, Mudah. Masukan kecap, saus tiram, kaldu bubuk serta garam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Saus Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
