Lagi mencari ide resep oseng ati ampela ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng ati ampela ayam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Oseng Ayam Pedas Daun Jeruk enak lainnya. Masukkan hati dan ampela ayam bersama kecap, garam, dan lada bubuk. Campurkan semua bahan sampai merata, lalu masak sampai air berkurang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng ati ampela ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oseng ati ampela ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng ati ampela ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng ati ampela ayam pedas memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng ati ampela ayam pedas:
- Ambil Ati ampela ayam 10 pasang (rebus lalu iris kecil2)
- Gunakan 1/4 kg Cabe rawit setan
- Ambil Cabe merah keriting.. Seckpnya
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan Kunyit dan jahe. Seiris kecil saja
- Sediakan 1 buah Tomat.
- Sediakan 1 sdt Saos tiram.
- Siapkan 4 sdt Kecap manis
- Gunakan Garam.. Gula.. Royco.. Sckup nya
Olahan ati ampela juga beragam, mulai dari gurih, pedas, dan manis. Resep Masak Ati Ampela Ayam Kecap Pedas Manis rasanya dijamin enak banget pedasnya bikin makan pengen nambah terus. Kalau diolah dengan tepat, ati ampela ayam bisa menjadi hidangan yang super nikmat, tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik.
Cara membuat Oseng ati ampela ayam pedas:
- Rebus ati ampla tambahkan salam dan serai dan juga jahe ya waktu merebusnya.. Biar ati ampla nya ga terlalu bau amis bun.. Setelah matang iris kecil2 ati ampla nya.
- Iris semua bahan bumbu
- Panas kan minyak sayur sckp nya… Masukan bawang merah dan bawang putih tumis sampai harum..setelah harum masukan cabe dan tomat
- Setelah harum semua bumbu nya. masukan irisan ati ampla nya.. Lalu tambahkan semua bahan seasoning nya ya bun.. Kasih air sedikit ya bun..
- Oh iya… Bagi yg doyan pete boleh lho d tambah pete… Biar lebih mantap… Heheheheh…. Jngan lupa koreksi rasa ya bun.. Klo sdah pas. Sudah bisa d angkat deh ati ampla nya..
- Selamat mencoba….
Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Tumis semua bumbu, masukan santan, ampela ati dan telur puyuh. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap lebih baik. Resep Sambal Ati Ampela Yang Mudah Dan Enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng ati ampela ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
