Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar rica manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar rica manado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar rica manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar rica manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang menggoda. Tonton juga cara membuat masakan khas Minahasa (Manado) lainnya yg di bwah ini.☺ ~ cara memasak Babi garo rica ( bumbu Manado. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar rica manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Rica Manado memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Rica Manado:
- Ambil 1 ekor ayam negri (aku potong 10)
- Sediakan 4 sonkit / lemon cui atau jeruk nipis secukupnya
- Siapkan 5 daun jeruk sobek2
- Sediakan 2 sereh geprek
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 20 bawang merah
- Siapkan 2 ons cabe rawit merah
- Siapkan 1 ons cabe keriting
- Siapkan 2 ruas besar jahe
- Ambil 1 ruas besar kunyit
- Sediakan 4 kemiri
- Ambil secukupnya Garam gula
Ayam rica rica, mendengarya saja sudah bisa dipastikan rasanya pedas dan lezat. Selain ayam,biasanya ada juga rica rica. Menu hari ini adalah menu ayam bakar rica rica ala minahasa manado selamat menonton teman teman jangan lupa di like. Ayam Bakar Rica Rica - Makanan Khas Manado HALAL - Kuliner Ayam Bakar Khas Manado.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Rica Manado:
- Bersihkan ayam hingga kesat. Kerat2 ayam, lumuri lemon cui dan garam. Lalu tusuk2 pake garpu. Simpan.
- Haluskan bawang merah - cabe - jahe - kunyit - kemiri
- Siapkan wajan, beri minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampe wangi lalu tambahkan daun jeruk dan sereh.
- Tumis hingga wangi, masukkan ayam. Beri bumbu garam gula kaldu jamur. Masak dgn api sedang ke kecil. Masak hingga matang. Kalau kering tambahkan minyak sedikit bukan air.
- Lalu bakar di panggangan (aku suami yg bakar pk arang). Boleh juga pake teflon / happy call. Sambil dioles bumbu sisa ungkep tadi.
- Kl diteflon atau happy call, teflonnya diolesi minyak dr bumbu ungkep. Bakar hingga matang kecoklatan.
- Beri sisa bumbu ungkep sedikit diatas ayam. Lalu peras 1 lemon cui ratakan di atas ayam. VOILA!!
AYAM BAKAR BETUTU ( Bali ). Ya, rica berasal dari Manado dan ayam bakar rica tak kalah dengan olahan rica lainnya Anda bisa menemukan masakan ini bukan hanya di Manado saja karena sudah banyak orang yang mencari cita rasa rica yang berbeda seperti yang ditawarkan oleh ayam bakar ini. selain itu dengan dimasak rica. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Timur Bali Sunda Kalimantan Sumatra Padang Manado Masakan Internasional Tidak Pedas Sedikit Pedas Pedas Vegetarian Sehat Organik Vegan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Rica Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
