Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku a la bi pat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku a la bi pat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku a la bi pat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku a la bi pat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Woku A la Bi Pat. Bicara tentang Ibu, buat saya yang sering dititipkan ke beberapa kerabat, karena kesibukan orang tua saya berniaga, maka sosok Ibu bukan hanya satu orang saja; yang telah mengandung, melahirkan, merawat, dan membesarkan. Uwak atau Tante pun bisa saya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku a la bi pat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku A la Bi Pat menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Woku A la Bi Pat:
- Ambil 1 ekor ayam dipotong 12, cuci bersih, tiriskan
- Ambil Air jeruk nipis dan garam untuk baluran ayam
- Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Siapkan Bumbu, haluskan:
- Ambil 10 butir bawang merah
- Sediakan 8 butir bawang putih
- Siapkan 35 butir rawit merah
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan Rempah daun:
- Sediakan 7 lembar daun jeruk, buang batang daun
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun kunyit, sobek2
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris serong
- Ambil sesuai selera Daun kemangi secukupnya,
Ayam woku ini makanan yang berasal dari Manado. Kalau suka pedas bisa ditambah cabe rawit merah utuh, berhubung aku sedang menyusui jadi membatasi makanan yang terlalu pedas. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Cara menyiapkan Ayam Woku A la Bi Pat:
- Cuci bersih ayam, tiriskan, dan balur dengan perasan jeruk nipis dan garam
- Siapkan bumbu2: rempah daun dan bumbu2 yg harus dihaluskan. Saya menghaluskannya dg blender
- Ayam digoreng matang tapi jangan sampai kering. Angkat, tiriskan. Tumis bumbu halus menggunakan minyak sisa menggoreng ayam. Tumis hingga harum, masukkan rempah daun, dilanjut dg memasukkan ayam beserta bumbu lain (garam, gula pasir, dan kaldu bubuk). Aduk rata. Masukkan air. Tutup. Sesekali diaduk agar tidak berkerak bumbu di dasar penggorengan. Masak terus hingga air menyusut, tandanya bumbu sudah meresap ke ayam. Matikan kompor. Sajikan
Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia. Membuat ayam woku bukanlah pekerjaan sulit, bahkan bagi pemula sekalipun. Jika anda baru saja terjun di dapur dan pengalaman memasak baru sebatas sayur sup dan ayam goreng, saya sarankan untuk mencoba menu ini. Ayam woku selain sedap sebagai menu harian juga istimewa sebagai menu ketika anda sedang menyelenggarakan acara pesta di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku A la Bi Pat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
