Anda sedang mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam panggang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Ambil Asam jawa
- Ambil Garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Gunakan 6 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 buah Cabe merah, buang biji
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 2 sdm kemiri bubuk
- Ambil 1 sdr ketumbar
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruang lengkuas
- Sediakan 25 gr Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan 200 ml Santan kental
- Ambil secukupnya Air
Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan. Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Bersihkan ayam, taburi garam dan air asam jawa, biarkan sekitar 30 menit.
- Siapkan bumbu halus, haluskan.
- Angkat ayam, dan panggang hingga kecoklatan di atas teflon.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus dan lengkuas, sereh, daun jeruk, salam dan kunyit, hingga wangi.
- Tambahkan gula merah, gula dan garam.
- Masukkan santan kental dan air.
- Aduk semua hingga tercampur rata, masukkan ayam ke dalam bumbu, ungkep hingga bumbu meresap dan daging empuk.
- Panggang ayam di atas teflon hingga matang, sambil sesekali oles/siram dengan bumbu.
- Siap disajikan dengan sambel kecap, lalapan dan sisa bumbu.
Resep Ayam - Masakan dari olahan ayam sangat beragam ada ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain Apalagi Indonesia dengan culture budaya yang begitu beragam, banyak Salah satu masakan yang paling umum ialah masakan olahan dari ayam dan salah satunya ayam panggang bumbu rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep dan Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak #AyamBumbuRujak ayam bumbu rujak tanpa santan ayam bumbu rujak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
