Ayam Bumbu Rujak
Ayam Bumbu Rujak

Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
  1. Gunakan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
  2. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
  3. Siapkan 1 sdm air asam Jawa
  4. Sediakan 2 lembar daun salam
  5. Gunakan 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  6. Siapkan 1 batang serai, memarkan
  7. Siapkan 1,5 ruas jempol lengkuas, memarkan
  8. Gunakan 65 ml santan kental (1 kotak segitiga santan instan)
  9. Gunakan Secukupnya garam
  10. Siapkan Secukupnya gula merah
  11. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
  12. Siapkan 250 ml air
  13. Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  14. Gunakan Bumbu halus :
  15. Siapkan 6 siung bawang merah
  16. Gunakan 4 siung bawang putih
  17. Ambil 8 buah cabai merah keriting
  18. Sediakan 5 buah cabai rawit merah (saya skip)
  19. Sediakan 2 butir kemiri sangrai
  20. Ambil 1 ruas kunyit
  21. Siapkan 1 ruas jari jahe

Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.

Cara membuat Ayam Bumbu Rujak:
  1. Cuci bersih ayam, tiriskan, beri air jeruk nipis dan garam (1 sdt), diamkan beberapa saat kemudian cuci bersih.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk & serai sampai harum.
  3. Setelah bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata, beri garam, gula merah, kaldu bubuk dan air asam Jawa. Masak sampai ayam berubah warna.
  4. Tambahkan air & masak sampai mendidih.
  5. Setelah kuah mulai menyusut, tambahkan santan instan. Masak sambil diaduk supaya santan tidak pecah.
  6. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap, koreksi rasa. Sajikan.

Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!