Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Woku:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong2
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kunyit panjang (kupas)
- Ambil 1/2 buah jahe ukuran sedang (kupas)
- Ambil 1 buah lengkuas (kupas)
- Ambil 3 batang sereh (geprek)
- Siapkan 10 lembar daun jeruk (iris halus)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 batang daun bawang (iris halus)
- Ambil 6 ikat kemangi/ lebih (harus banyak)
- Gunakan 1 lembar daun kunyit (robek2)
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan Garam, lada, penyedap
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap.
Cara membuat Ayam Woku:
- Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe dengan sedikit minyak
- Tumis campuran bawang yg sudah diblender, masukan sereh, daun salam, daun kunyit dan irisan daun jeruk. Tumis sampai agak keluar minyaknya
- Kemudian masukan ayam kedalam bumbu lalu tumis sampai keluar air dari ayam, aduk2 agak lama. Lalu tambahkan 500 ml air, didihkan. Tambahkan garam, lada, penyedap sesuai selera, aduk2 dan tunggu sampai air agak menyusut dan ayam matang.
- Ketika air sudah hampir menyusut, tambahkan daun bawang
- Setelah bumbu sudah terlihat mengental baru masukan kemangi, aduk2 sebentar saja sampai sedikit layu. Sajikan dengan nasi hangat.
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
