Lagi mencari ide resep ayam betutu berkuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu berkuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu berkuah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu berkuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu berkuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu Berkuah menggunakan 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Betutu Berkuah:
- Ambil 1 ekor ayam (aku: 1100gr)
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Ambil 200 ml Air
- Gunakan Secukupnya Minyak utk menumis
- Gunakan 10 cabe rawit (utuh)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 2 kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 4 cabe merah keriting
- Gunakan 2 saset trasi instan
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt kencur bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 12 bawang merah (kurleb 100gr)
- Ambil 6 bawang putih
- Ambil 2 btg sereh
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
Enaknya ayam betutu memang sudah tersohor ke seantero nusantara. Sampai-sampai buat kamu yang Ya sebagai masakan khas Gilimanuk, Bali, ayam betutu punya cita rasa yang gurih dan pedas. Resep ayam betutu - Bali adalah salah satu wilayah yang berada di Indonesia, dimana sangat populer dengan destinasi wisatanya yang indah dan memang bisa dikatakan pusat pariwisata berada disana. Dari betutu berkuah hingga ayam betutu yang digoreng semua menggoa selera.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu Berkuah:
- Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air
- Masak dengan api kecil, tambahkan gula, garam, dan cabe rawit utuh. Masak hingga bumbu meresap sempurna (aku:kurleb 1jam). Cek rasa
Cara membuat ayam betutu tidak begitu sulit karena bahan-bahan yang mudah kita dapatkan di lingkungan sekitar. Ayam betutu tuh sebenarnya cenderung pedes. Disajikan dalam bentuk basah berkuah, ayam betutu khas Gilimanuk ini didampingi dengan sayur bayam, sambal matah dan kacang tanah goreng yang berada dalam piring yang terpisah, rasanya? Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu berkuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
