Sedang mencari ide resep ayam dada lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam dada lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Ayam Lada Hitam+ Krupuk Bocah Tua.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam dada lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam dada lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam dada lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Dada Lada Hitam menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Dada Lada Hitam:
- Siapkan Dada Ayam
- Sediakan 1 sdm Lada Hitam
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Siapkan 3 Bawang putih
- Ambil Daun Bawang (secukupnya)
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap Rasa (optional)
- Sediakan 3 sdm Kecap manis
- Ambil 1 sdm Saus Tiram
- Sediakan Air (secukupnya)
- Gunakan Jeruk nipis
Resep lada hitam yang dibagikan kali ini menggunakan dada ayam tanpa kulit. Selain lebih rendah lemak, dada ayam mengandung protein yang lebih besar daripada. Bunda tinggal ketik resep ayam lada hitam ala gingsul maka tips memasak dan langkahnya pun siap di ikuti. Dari bahan saja semacam lada hitam menggugah selera untuk segera Lada hitam (black piper) bahasa lainnya piper nigrum merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi.
Cara menyiapkan Ayam Dada Lada Hitam:
- Potong dadu dada ayam, beri jeruk nipis, saos tiram, garam dan lada, diamkan selama 30 menit
- Iris bumbu, bawang putih, bawang bombay, daun bawang serta haluskan lada hitam (boleh memakai lada hitam bubuk)
- Masukkan minyak / margarin ke dalam wajan kemudian masukkan bawang putih, bawang bombay dan daun bawang
- Setelah bumbu harum, masukkan saos tiram, kecap manis serta dada ayam, masak sampai ayam matang / mendidih
- Tambahkan gula, garam dan lada hitam, koreksi rasa, jika belum pas bisa di tambahkan penyedap rasa (optional)
Resep Membuat Ayam Lada Hitam yang Dijamin Enak Banget! Gak perlu beli mahal-mahal di restoran. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Ayam saus lada hitam. foto: Instagram/@dapur.pandamerah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam dada lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
