Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Sediakan 500 gram ayam (bagian paha)
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 ruas laos
- Ambil 3 biji asam jawa (rendam air hangat)
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan 4 sdm fiber creme (pengganti santan)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini.
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk.. tumis hingga wangi
- Masukkan air asam jawa tunggu hingga mendidih, masukkan ayam, fiber creme, air, kecap manis, gula, garam.. aduk hingga rata..
- Biarkan mendidih dan airnya asat.. menudian matikan kompor
- Pisahkan ayam dari bumbunya, taruh ayam di wajan teflon untuk membakar.. bakar hingga kecoklatan.. kemudian sajikan bersama bumbu diatasnya
Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
