35. Rica - rica Ayam
35. Rica - rica Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep 35. rica - rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 35. rica - rica ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 35. rica - rica ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 35. rica - rica ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 35. rica - rica ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 35. Rica - rica Ayam menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 35. Rica - rica Ayam:
  1. Siapkan 1 Ekor ayam utuh ukuran sedang, kurleb 0.5 - 0.75 kg
  2. Siapkan Bumbu Halus
  3. Sediakan 7 Siung Bawang Merah
  4. Gunakan 5 Siung Bawang Putih
  5. Gunakan 10 Buah Cabe Merah Keriting atau sesuai selera
  6. Ambil 5 Buah Cabe rawit atau sesuai selera
  7. Gunakan 1 Ruas kunyit
  8. Siapkan 1/2 Sdm Ketumbar atau sesuai selera
  9. Siapkan 1 Sdm merica atau sesuai selera
  10. Siapkan 1/2 Sdm Garam atau sesuai selera
  11. Ambil 1 Sdm Gula Merah sisir halus atau sesuai selera
  12. Sediakan 1/2 Sdm Gula pasir atau sesuai selera
  13. Ambil Bumbu lainya
  14. Ambil 1 Ruas Lengkuas, geprek
  15. Gunakan 1 Batang sereh, geprek
  16. Sediakan 2 Lembar Daun Salam
  17. Gunakan Kaldu Blok (bagi yang suka moms…)

Disclaimer: This recipe is originally from my and my friend's old food blog Hayu Cooking. We no longer made new recipes for Hayu Cooking. Actually i still can't bake any cakes since i have. ID - Buat kalian penggemar ayam, berikut resep masakan Ayam Rica-rica, simak juga bahan untuk Ayam Rica-rica dan bagaimana cara buat Ayam Rica-rica.

Cara membuat 35. Rica - rica Ayam:
  1. Karena saya pake ayam utuh, jadi saya rebus setengah matang, baru potong potong ayam jadi kecil kecil, biar gampang aja motongnya.s
  2. Kemudian haluskan bumbu, bisa di uleg ato diblender, kalo saya di uleg moms, blender saya rusak…😥, jadi lumayan pegel juga..
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum, tambahkan kaldu blok, lengkuas, daun salam dan sereh, tunggu daun salam layu dan tambahkan sedikit air.
  4. Apabila air sudah mendidih, masukan potongan ayam tadi, aduk rata, masak dengan api kecil agar bumbu meresap ke ayam, jangan lupa tes rasa.
  5. Jika rasa sudah pas dan air sudah menyusut, matikan api. Rica rica ayam siap dinikmati…., dijamin endesss moms… 😋😋😋

Resep masakan Ayam Rica merupakan salah satu olahan ayam khas Sulawesi. yang menjadi ciri khas dari Resep masakan Ayam Rica adalah cita rasanya yang pedas. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 35. Rica - rica Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!