Lagi mencari ide resep ayam woku belimbing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku belimbing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku belimbing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku belimbing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku belimbing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam woku belimbing menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam woku belimbing:
- Siapkan 1/4 ekor ayam
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 bh lombok besar
- Sediakan sesuai selera Rawit
- Sediakan Kemangi
- Ambil Tomat iris-iris
- Gunakan 1 btg sere, memarkan
- Siapkan 2 helai daun salam
- Ambil 2 helai daun jeruk purut
- Siapkan 5 bh belimbing sayur, diiris-iris
- Siapkan Lengkuas, memarkan
- Siapkan Jeruk nipis, merica untuk marinasi
Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Dengan resep ayam woku di atas, kamu bisa menyajikan menu makan malam yang spesial untuk keluarga. " Ayam woku ini bukan sajian yang sulit, walaupun di rumah dan menggunakan peralatan yang sederhana juga bisa masak ayam woku. Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado.
Langkah-langkah membuat Ayam woku belimbing:
- Marinasi ayam dengan jeruk nipis, merica bubuk dan garam.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lombok besar, rawit, kunyit dan jahe.
- Tumis bumbu halus, irisan tomat, sebagian kemangi, daun salam, daun jeruk, sere, dan lengkuas.
- Masukkan ayam.. tumis hingga ayam mengeluarkan air, lalu tambahkan air dan masak hingga lunak
- Masukkan sebagian kemangi lagi beserta belimbing sayur. Aduk-aduk 2-3 menit. Matikan api kompor dan siap dihidangkan..
Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu. Belimbing wuluh adalah buah yang kaya manfaat. Temukan beberapa manfaat belimbing wuluh bagi Belimbing wuluh memiliki nama latin Averrhoa bilimbi. Tanaman ini termasuk ke dalam genus. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku belimbing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
