Lagi mencari inspirasi resep chicken crispy/kenthucki/ayam tepung renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken crispy/kenthucki/ayam tepung renyah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken crispy/kenthucki/ayam tepung renyah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chicken crispy/kenthucki/ayam tepung renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Resep Tepung Crispy Bumbu Serba Guna Sederhana Spesial Asli dan Renyah ini adalah Tepung bumbu crispy serbaguna masakini yang bisa digunakan untuk bahan kulit ayam goreng krispi renyah atau biaya di kenal. Ayam Goreng Renyah atau saya sebut saja Crispy Fried Chicken disingkat CFC a la Indonesia :-).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chicken crispy/kenthucki/ayam tepung renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken crispy/kenthucki/ayam tepung renyah memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chicken crispy/kenthucki/ayam tepung renyah:
- Ambil 250 gram sayap ayam
- Sediakan 4 sendok makan terigu
- Siapkan 1 sendok makan maizena
- Sediakan 1 bungkus penyedap rasa (royco ayam)
- Siapkan 1/2 bungkus merica bubuk (ladaku)
- Gunakan Bumbu ungkep :
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sendok ketumbar
- Sediakan 1 sendok garam (tambahkan bila kurang)
- Siapkan Sejumput penyedap rasa bila suka
Tentunya semua sudah pada tahu kalau resto tersebut sangat dikenal. Resep Fried Chicken Renyah Crispy - Fried chicken atau ayam goreng tepung adalah makanan yang populer dan sangat digemari semua kalangan. Tak heran jika produk kuliner yang satu ini terkenal seantero jagat. Ayam crispy terdiri dari daging ayam dibalut dengan tepung khusus yang memberikan kesan renyah sehingga semakin nikmat disantap.
Cara menyiapkan Chicken crispy/kenthucki/ayam tepung renyah:
- Belah jadi dua sayap ayam (bagian lengan dan sayap). Lalu cuci bersih.
- Masukkan ayam ke dalam panci, tambahkan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan air secukupnya. Ungkep hingga air menyusut. Sebenarnya tidak perlu diungkep tidak apa2. Cukup marinasi ayam dengan garam dan merica saja. Tapi saya suka bumbu yang terasa 😄
- Siapkan wadah. Masukkan terigu, maizena, penyedap rasa, merica bubuk. Aduk sampai rata. Ambil satu setengah sendok tepung yang sudah dibumbui. Tambahkan sedikit air untuk adonan basah.
- Ambil ayam yang sudah diungkep. Gulingkan ke tepung kering lalu celup ke tepung basah, lalu balurkan ke tepung kering lagi. Remas2 hingga keriting.
- Panaskan minyak goreng yang agak banyak. Lalu masukkan ayam yang sudah ditepungi tadi. Goreng sampai matang. Tunggu agak kering baru dibalik agar tepung tidak lepas.
- Bisa dijadikan ayam geprek. Tinggal bikin sambal bawang, lalu geprek.
- Catatan : jika tepung masih sisa bisa dibuat tepung crispy. Tambahkan sedikit air lalu remas2 hingga tepung terlepas sendiri dari tangan. Cemplungkan ke minyak panas. Goreng sampai matang.
Banyaknya peminat ayam crispy membuat usaha ini cukup dilirik. Jika dulu penjual ayam crispy hanya ada di restoran ternama. Ayam crispy dibuat dari daging ayam yang kemudian dibaluri tepung dan digoreng. Cita rasa ayam crispy yang enak mampu membuat penikmat ayam crispy makin ketagihan. Bahkan panganan ini sudah banyak dijual di berbagai penjual baik di pinggir jalan bahkan hingga di kedai makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken crispy/kenthucki/ayam tepung renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
