Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam enak & sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam enak & sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam enak & sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica rica ayam enak & sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica ayam enak & sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica Rica ayam enak & sederhana menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica Rica ayam enak & sederhana:
- Siapkan 5 potong Ayam
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 buah bawang merah
- Siapkan Cabai sesuai selera (karena suka pedas saya pakai 5 buah cabai merah keriting + 5 buah lombok galak)
- Siapkan 1 buah kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil Jahe
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menumis
Tidak sulit bukan mencoba resep rica-rica ayam goreng paling enak ini? Anda bisa menambah atau mengurangi jumlah cabe rawit yang digunakan agar sesuai dengan selera. Saran dari Kami sebaiknya Anda memilih daging ayam kampung untuk resep ayam goreng rica-rica, karena tesktur dagingnya. Berikut resep dan cara memasak Ayam Rica-Rica yang enak dan sedap, namun tetap mudah dan sederhana untuk membuatnya - yang pasti akan disuka keluarga Anda.
Langkah-langkah membuat Rica Rica ayam enak & sederhana:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, dan kemiri
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sebentar lalu masukkan lada, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan serai
- Setelah bumbu harum masukkan ayam, aduk2 sampai berubah warna
- Masukkan air secukupnya, tambahkan garam dan gula, aduk2, masak sampai matang dan air menyusut
- Siap disajikan 😉👍
Demikian resep memasak ayam rica-rica yang paling enak menurut saya, dan telah diujicoba didapur ibu-ibu PKK binaan saya. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam enak & sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
