Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu berkuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu berkuah pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu berkuah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu berkuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Recook dr resepnya mb Wina septiani tapi sy sesuaikn keadaan😁, terutama selera pedas, drpd nnti diprotes sm orang rumah,.apalagi keinget juga waktu dulu sempat maem menu otentik ini di tempat asalnya sono.huaduuhh.beneran. Makanan yang bercita rasa pedas dan gurih tentunya menjadi favorit banyak orang. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu berkuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu berkuah pedas memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam betutu berkuah pedas:
- Ambil 1/2 kg Ayam
- Sediakan 3 batang sere geprek
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan Sdt terasi
- Gunakan Sdm merica
- Siapkan Sdt ketumbar
- Sediakan 8 Bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 20 Cabe rawit
- Siapkan 3 cabe merah besar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas laos
- Sediakan Sedikit kencur
- Sediakan Sedikit jahe
- Ambil 3 buah kemiri
Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu. Kuliner khas Bali yang satu ini terbukti punya kelezatan Mulai dari ayam betutu kering atau berkuah, gurih hingga pedas sekalipun. Kamu pun dapat mempraktikannya dengan mudah di rumah. Dari betutu berkuah hingga ayam betutu yang digoreng semua menggoa selera.
Cara membuat Ayam betutu berkuah pedas:
- Cuci bersi ayam terlebih dahulu terus rebus beri cuka sampai mendidih.
- Haluskan semua bumbu sebelum dihaluskan gonso dahulu bahannya. Jika sudah halus matikan.
- Siapkan wajan beri minyak lalu masukkan bumbu halus tadi gongso sampai tercium bau harum.
- Masukkan garam,gula,penyedap rasa,sere yang sudah digeprek dan air.
- Jika airnya sudah mau habis incip rasa kalau sudah pas angkat dan tiriskan.
Cara membuat ayam betutu tidak begitu sulit karena bahan-bahan yang mudah kita Kalian dapat mencobaanya untuk variasi menu keluarga kalian, termasuk ayam betutu berkuah pedas yang menggugah selera. Enaknya ayam betutu memang sudah tersohor ke seantero nusantara. Sampai-sampai buat kamu yang sedang wisata ke Bali merasa perlu ini mencicipi langsung kelezatannya di tempat asal masakan ini. Ya sebagai masakan khas Gilimanuk, Bali, ayam betutu punya cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu berkuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
