Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Ayam Goreng Kalasan (bahasa Jawa: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦺꦴꦫꦺꦁ ꦏꦭꦱꦤ꧀, translit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Kalasan:
- Siapkan 1 ekor ayam,potong menjadi 8
- Siapkan 400 ml air kelapa
- Gunakan 1 1/2 blok gula merah sisir halus
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya garam,kaldu bubuk
- Sediakan Bahan Marinasi
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 3 siung bawang putih,haluskan
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica butiran
- Ambil 1 cm lengkuas muda
One of the best traditional ayam goreng i've ever tasted. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:
- Cuci bersih ayam,lalu tiriskan. Beri perasan jeruk nipis dan bawang putih. diamkan selama 30 menit. sisihkan.
- Didihkan air kelapa,masukkan daun salam+gula merah+bumbu halus+kaldu bubuk+garam+kecap manis,aduk rata hingga mendidih baru masukkan ayam. Masak dgn api kecil hingga air menjadi sat/mengental. Matikan api, biarkan ayam dingin.
- Panaskan secukupnya minyak,goreng ayam hingga berwarna kecoklatan dan matang.
- Sajikan bersama sambal bawang dan lalapan.
- Ayamnya superrr gurih dan gak khawatir alot krn superrr empuk! bumbu meresapp sampeee ketulang2 gaesss..cubain yukkkk buibukk!
Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan - resep ayam goreng enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
