Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek mantul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek mantul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Contact AYAM Geprek Mantul on Messenger. ayam geprek mantul. chefive channel. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek mantul, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek mantul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek mantul yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Mantul memakai 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Geprek Mantul:
- Ambil 4 Ptg Ayam
- Siapkan Bahan Pencelup
- Siapkan 5 Sdm Tepung Bumbu Serbaguna (me : Kobe)
- Gunakan 3 Sdm Tepung Terigu
- Gunakan Secukupnya Air Putih dingin
- Sediakan Secukupnya Susu UHT dingin
- Ambil Bahan Kering
- Sediakan 9 Sdm Tepung Bumbu Serbaguna (me : Kobe)
- Ambil 6 Sdm Tepung terigu
- Siapkan 3 Sdm Maizena
- Ambil Sambel Ayam Geprek
- Sediakan 15 bh Cabe Rawit Merah/Cabe Jablai
- Sediakan 25 bh Cabe Merah Keriting
- Siapkan 2 sg Bawang Putih
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan Minyak Panas sisa dari menggoreng ayam
Ayam geprek (Hanacaraka:ęŚęŚŞęŚŠę§ ęŚęŚźęŚĽęŚ˝ęŚę§) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Lihat juga resep Ayam geprek cabe ijo enak lainnya. Resep Ayam Geprek - Ayam geprek, siapa sih yang tak mengenal salah satu masakan ayam yang fenomenal ini?
Cara menyiapkan Ayam Geprek Mantul:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan kurleb selama 15 menit. Setelah itu cuci dan bilas ayam.
- Buat bahan pencelup dengan mengaduk tepung serbaguna, tepung terigu, air dingin dan susu UHT sampai didapat kekentalan adonan yang pas.
- Rendam ayam dalam adonan pencelup kurleb 15 menit.
- Sementara itu siapkan adonan bahan kering dengan mencampur tepung serbaguna, tepung terigu dan maizena hingga rata.
- Jika telah dimarinasi ambil ayam dari adonan pencelup dan balurkan dalam adonan bahan kering. Tekan-tekan ayam sambil dicubit-cubit agar di dapat potongan ayam yang kulitnya krispi dan keriting. Ulangi langkah ini jika menginginkan balutan kulit yang lebih tebal.
- Goreng ayam dalam api sedang cenderung kecil dalam minyak yang banyak hingga matang. Angkat
- Menyiapkan sambal geprek : cuci bersih cabe dan bawang putih.
- Potong-potong semua bahan lalu ulek sampai sedikit halus. Siram dengan minyak goreng panas dari minyak yang dipakai menggoreng ayam.
- Tambahkan garam dan gula. Ulek lagi sampai didapat tekstur sambal yang sesuai selera. Koreksi rasa. Tingkat kepedasan sambal sesuai selera aja ya.
- Ambil ayam krispi. Bubuhi sambal diatasnya dan geprek ayam hingga sambal meresap. Siap dihidangkan. Yummy đ
Apa lagi di kota Klaten dan Bantul Yogyakarta, menu ayam geprek merupakan menu. Resep Ayam Mentega - Sampai saat ini popularitas daging ayam tidak pernah menurun. Hal ini dibuktikan dengan permintaan pasar yang stabil serta harga yang cukup terjangkau. GEPREK ALA JOIN, Ayam Geprek Kak Rose, Ayam Geprek Bensu Malang , Ayam Geprek Terdekat, Ayam Geprek Sai, Ayam Geprek Bensu Kediri. Hai Pecinta Kuliner. . . .
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Mantul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
