Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu kuah pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selamat datang di Youtube Channel Couple a Paris, dengan aku Ewin Mardiana. Aku berasal dari Desa Sumberanyar, Kec. Makanan yang bercita rasa pedas dan gurih tentunya menjadi favorit banyak orang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu Kuah Pedas menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Betutu Kuah Pedas:
- Ambil 500 gr Paha Ayam potong(krna ada stok ayam potong😂)
- Gunakan Bahan Ulek :
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 Ruas Jari Kunyit
- Siapkan 3 bh Cabe rawit
- Sediakan secukupnya Trasi
- Sediakan Bahan Rajang :
- Siapkan 6 Siung Bawang merah
- Sediakan 2 cm Jahe
- Siapkan 2 cm Kunir
- Gunakan 2 cm Lengkuas
- Sediakan 3 batang serai
- Gunakan 7 bh Cabe rawit
- Ambil 1 bh Cabe kriting
- Ambil 2 btr kemiri
- Siapkan secukupnya Garam,merica,ketumbar,gula pasir
Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api. Suamiku org Bali, masakan Bali ga pernah lepas dari terasi. Iseng searching variasi makanannya, ketemu deh ayam betutu. The Best olahan ayam menurut aku, The one and Only Ayam Betutu Bali. yaa makanan Tumis Ayam Betutu Pedas
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu Kuah Pedas:
- Bersihkan ayam. dan Siapkan cobek, ulek bahan tadi
- Rajang bahan bahan yg tadi
- Siapkan wajan yg berisi minyak goreng, Tumis bumbu halus beserta bumbu rajangan hingga harum.
- Setelah harum masukkan smua bumbu. dan beri air ±130ml. beri garam,merica&ketumbar bubuk, gula pasir secukupnya
- Tunggu Ayam hingga matang, jika air meresap, bisa ditambahkan air. dan rasakan dulu rasanya😁
- Setelah matang, angkat dan sajikan 😁
Mulai dari ayam betutu kering atau berkuah, gurih hingga pedas sekalipun. Kamu pun dapat mempraktikannya dengan mudah di rumah. Ayam betutu merupakan olahan ayam legendaris dari Bali. Untuk yang suka masakan pedas, ayam betutu menjadi pilihan yang highly recommended banget. Warung ini tawarkan tiga macam ayam betutu yakni ayam betutu kuah, goreng dan bakar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
