Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Sajian ayam bakar bumbu Bali adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu bali menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu bali:
- Ambil 1 ekor Ayam potong 4
- Ambil 2 butir Bawang merah
- Siapkan 1 butir Bawang putih
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Siapkan 1/2 sendok teh Tumbar
- Gunakan 1 pc Kunyit
- Siapkan 2 pc Cabe merah (bisa ditambah, tergantung selera pedasnya)
- Ambil 1 pc Gula jawa
- Gunakan Bumbu dapur (salam, serai,)
- Ambil Asem jawa
- Gunakan Terasi
- Siapkan 4 sendok makan Minyak goreng
- Ambil 1 butir Kelapa (bikin Santan kental dan santan encer)
Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Yuk mencoba resep ayam bakar bumbu kecap sederhana lengkap dengan cara membuat bumbu oles ayam bakar padang. Selain itu, ayam bakar betutu juga banyak tersedia direstoran.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu bali:
- Semua bumbu di uleg hingga halus, serai di geprek
- Ayam dicuci bersih
- Didihkan air santan encer 500ml dan masukan semua bumbu2 kedalam air mendidih dan juga ayam
- Rebus selama 30-45menit
- Angkat ayam, dan sisihkan air rebusan dan masak lagi air rebusan ditambah santan kental dan juga minyak goreng hingga bumbu mengental
- Bakar ayam diatas panggangan sambil diolesi bumbu yang mengental
- Siram sisa bumbu ke atas ayam yang sudah siap untuk disajikan
Apabila anda berkunjung kepulau Bali pasti akan banyak menemukan jenis makanan ini. campur semua bumbu yang dihaluskan dengan minyak, aduk sampai rata. oleskan sebagian bumbu halus keseluruh tubuh ayam. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar teman yang lain ikutan icip-icip.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
