Lagi mencari ide resep ayam kecap bumbu pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap bumbu pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap bumbu pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap bumbu pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep ayam kecap bawang bombay, manis gurih, empuk ayamnya. Ayam goreng saus tiram pedas yang enak ala enny tangerang!!! Ayam kecap bumbu pedas mempunyai cita rasa manis dan ada juga rasa pedas sehingga perpaduan dari dua rasa tersebut menjadikan olahan ayam Dalam penggolahan ayam kecap bumbu pedas dari setiap orang mempunyai resep yang tidak sama sehingga bagi Anda yang ingin menjalankannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap bumbu pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Bumbu Pedas memakai 13 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap Bumbu Pedas:
- Siapkan 1 ekor Ayam Kampung
- Gunakan 4 lembar Daun Salam
- Sediakan 1 jari telunjuk Lengkuas
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Bumbu Penyedap Rasa
- Siapkan Secukupnya Kecap Manis
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 1 bulatan Gula Merah
- Ambil 9 buah Cabai Merah
- Sediakan 19 buah Cabai Rawit Merah
- Ambil 9 siung Bawang Putih
- Siapkan 4 siung Bawang Merah
- Gunakan 1 jari telunjuk Jahe
Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan berbagai bumbu rempah tradisional khas Nusantara dengan kecap merasuk sempurna ke dalam daging ayam sungguh menggugah selera. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan Kemudian goreng setengah matang dan tumis ayam dengan bumbu. Tambahan Bango Kecap Manis Pedas Gurih bisa menambah rasa sekaligus.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Bumbu Pedas:
- Siapkan bahan-bahan diatas.
- Cuci bersih ayam dan beri sedikit cuka untuk menghilangkan bau amis. Lalu cuci lg bersih. Masukkan wajan.
- Siapkan bahan-bahan bumbu. Lalu tambahkan air dan blender bumbu hingga.
- Masukkan bumbu ke dalam wajan berisi ayam. Tambahkan lagi air hingga ayam terendam. Nyalakan api.
- Tambahkan garam, bumbu penyedap rasa dan kecap manis. Koreksi rasa.
- Masukkan daun salam dan lengkuas yang telah di geprek.
- Diamkan hingga bumbu meresap sambil sesekali diaduk.
- Karena saya menggunakan ayam kampung, setelah bumbu mulai meresap atau ayam mulai setengah matang saya lanjutkan ke dalam presto dan di presto kurang lebih 30 menit biar empuk. Tapi kalau pakai ayam biasa langkah ini bisa diskip ya bun.
- Setelah dipresto tambahkan lagi air sedikit.
- Koreksi rasa. Bila kurang kecap dan garam bisa ditambahkan. Kalau saya ditambahkan kecap lagi biar makin bagus warnanya kaya ayam bakar.
- Masak hingga air menyusut dan bumbu menyerap. Setelah matang bisa disantap dengan dimakan langsung atau bisa juga dibakar. Sesuai selera ya bun. Dua-duanya enak hehe
Bumbu kecap yang unik dan selalu menggoda lidah membaut sang penikmat jatuh hati. Bunda bisa mencoba menu baru ayam bumbu kecap pedas manis untuk mengganti menu yang biasa bunda sajikan. Simak dulu ya baru komentar rasanya. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Yuk, simak resep dan cara Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap bumbu pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
