Lagi mencari ide resep ayam bumbu rujak simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak simpel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak simpel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu rujak simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Video Resep Cara Memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri khas rasa Indonesia, enak, nikmat dan pastinya lezat. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu rujak simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Rujak Simpel memakai 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak Simpel:
- Gunakan 1 kg ayam (me: full paha)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 keping gula jawa
- Siapkan 150 ml santan instan (bisa diganti air)
- Gunakan secukupnya gula, garam, air, minyak
- Sediakan 1 sdt bumbu kuning (skip aja gpp)
- Sediakan bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah besar
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 cabai merah keriting
- Sediakan 5 cabai rawit merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 sachet terasi
- Ambil 2 ruas kencur
Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Lihat juga resep Ayam bakar bumbu rujak enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Rujak Simpel:
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis. diamkan 10 menit. gosok kulitnya dg garam balok (agar bulu2nya rontok), bilas. letakkan di atas wajan TANPA DIBERI AIR, nyalakan api, biarkan sampai air menyusut dan hilang. sisihkan
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan tidak langu, masukkan ayam, aduk rata, tuang santan, masukkan kecap, gula jawa, bumbu kuning. biarkan mendidih. lalu koreksi rasa dan biarkan sampai santan asat. (tambah air jika santan habis dan ayam belom matang). sajikan langsung atau bakar dlu diatas teflon.
Ayam bumbu rujak harus penuh dengan bumbu halus sesuai dengan dosis masing-masing yang tidak terlalu banyak daun salam, garam, asam, dll. Kali ini Resep Ayam Bumbu Rujak akan antero bagikan kepada Ibu dan keluarga di rumah dengan langkah yang lebih sederhana. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
