Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap sambal terasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap sambal terasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap sambal terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam Kecap: Ayam Jahe Sereh Lada Bawang merah Bawang putih Cabe merah Tomat Kecap manis Garam Sambal terasi: Cabe rawit Bawang merah Bawang putih Tomat Teras. Bahagia sekali kalau lihat suami makan lahap banget! Terimakasih yg sudah melihat dan selalu mensyuport chanel aku.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap sambal terasi menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kecap sambal terasi:
- Gunakan Bahan :
- Ambil 1/2 kg Ayam (potong sesuai selera)
- Gunakan 1 buah Bawaang bombay (potong dadu)
- Gunakan 3 biji Cabe merah (potong serong tipis)
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Ambil 1-2 sachet Kecap kecil(aku pake kecap bango)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 biji Bawang merah
- Sediakan 5 biji Bawang putih
- Sediakan 3 biji Kemiri
- Siapkan 10 biji Cabe rawit
- Ambil Jahe : satu ruas dipotong jadi 2 (kalo kecil ga usah di potong)
- Gunakan Kunyit : satu ruas dipotong jadi 2(kalo kecil ga usah dipotong)
- Ambil Sambel terasi (resep nanti aku bikin di bawah ya)
- Ambil Resep sambal :
- Ambil Bahan :
- Sediakan 10 biji Cabe rawit /lebih (bisa ditambahkan kalo suka pedas)
- Ambil 15 biji Cabe merah kriting
- Sediakan 6 biji Bawang merah
- Sediakan 5 biji Bawang putih
- Sediakan 1 buah Tomat (ukuran besar)
- Siapkan 1 Trasi yang sudah digoreng (beli diwarung yang kemasan kecil)
- Siapkan 1/2 potong Gula merah
- Ambil Tambahan
- Gunakan Secukupnya : garam,penyedap,gula pasir,air
Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam Resep sambal ayam geprek bisa bermacam-macam tergantung selera dan kekhasan tiap daerah, lho. Meski bahan utamanya adalah cabai, sambal untuk. Sambal terasi menjadi salah satu jenis sambal yang banyak digemari masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap sambal terasi:
- Bersihkan ayam yang sudah dipotong potong,tiriskan sampai ga ada airnya..nyalakan kompor,api sedang,beri air kurang lebih 1liter,masukan ayam,beri sedikit garam dan penyedap,tutup,ungkep sebentar sampai bumbu meresap..kalo sudah matang,matikan kompor,angkat ayam dan tiriskan..kemudian nyalakan kompor lagi,masukan minyak ke wajan,1/2 liter minyak tunggu hingga minyak panas,lalu goreng ayam..tidak usah kering yaa,asal berubah jadi kecoklatan saja..matikan kompor.
- Nyalakan kompor,masukan minyak 3sdm(selera) tumis bumbu halus,masukan bawang bombay,tumis sampai harum..kemudian masukan sambal terasi,tumis lagi sampai harum,masukan 2gelas air,gula merah,dan ayam goreng,tutup dengan tutup panci,tunggu hingga air surut..setelah air surut, masukan garam,penyedap,gula pasir dan 2sachet kecap,masukan potongan tomat dan irisan cabe,tumis sebentar,tes rasa..kalo dirasa sudah enak,matikan kompor..ayam kecap siap disajikan 😁😁😁
- Resep sambal terasi : rebus semua bahan sampai layu,kecuali garam,penyedap,gulapasir,terasi dan gula merah.angkat,tiriskan..uleg/blender semua bahan dan terasi,sampai halus..kemudian,tumis bahan,beri sedikit air,dan masukan gula merah..biarkan sampai airnya surrut,jangan sampai gosong yaa..beri gula pasir,garam,penyedap.tes rasa..sambal terasi siap di nikmati
- Catatan : kalo saya bikin sambal minyaknya agak banyak yaa,gambar ini adalah contoh sambalnya
Kalau biasanya sambal terasi jadi pelengkap makanan Sambal terasi dicampur langsung dengan ayam krispi bakal menciptakan rasa yang nikmat banget. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam krispi. Hidangkan ayam goreng bersama nasi hangat dan sambal terasi. Masukkan ayam goreng dalam cobek yang berisi sambal setengah halus saat masih panas. Siapkan mangkuk saji, tuangkan ayam kecap manis ke dalamnya dan hidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
