Sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak cabai hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak cabai hijau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu rujak cabai hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bumbu rujak cabai hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Rujak Cabai Hijau menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bumbu Rujak Cabai Hijau:
- Sediakan 7 potong ayam ukuran sedang
- Siapkan bumbu halus
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil 10 cabe hijau keriting
- Siapkan 15 cabe rawit hijau sesuai selera
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan bumbu kasar
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh yang agak besar di geprek
- Gunakan 5 cm lengkuas di geprek
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan garam
Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah.
Cara membuat Ayam Bumbu Rujak Cabai Hijau:
- Cuci potongan ayam, rebus hingga empuk dan goreng sebentar, sisihkan dulu.
- Tumis bumbu halus dan masukan daun jeruk, batang sereh, lengkuas dan daun salam, tumis hingga bumbu matang dan harum.
- Setelah harum masukan gula merah, kecap manis dan garam sesuai selera. masukan ayam yang sudah d goreng, tuang air matang kurang lebih 100ml, aduk2, tunggu sampai mendidih dan air menyusut serta meresap. cek rasa, udah oke, angkat dan sajikan☺️
Ayam bakar bumbu rujak ini terasa begitu gurih karena dimasak memakai santan yang dipadukan dengan bumbu dan rempah-rempah pilihan. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat ayam bakar bumbu rujak? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @andinskitchen, Kamis. Bumbu cabai hijaunya dapat kamu buat dengan menghaluskan bumbu seperti, bawang merah, bawang putih, cabai hijau, tomat hijau, kemiri, dan jahe. Ayam bumbu rujak terkenal di daerah Jawa Timur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak Cabai Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
