Sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam simple (u/berbuka + sahur😂) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam simple (u/berbuka + sahur😂) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam simple (u/berbuka + sahur😂), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica ayam simple (u/berbuka + sahur😂) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica-rica ayam simple (u/berbuka + sahur😂) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan RICA-RICA AYAM Simple (u/berbuka + sahur😂) menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan RICA-RICA AYAM Simple (u/berbuka + sahur😂):
- Siapkan 1 kg ayam 10-12 potong
- Sediakan TUMISAN :
- Gunakan 1-2 lbr daun pandan iris tipis
- Ambil 2 btg serai geprek
- Ambil 1 ikat daun kemangi (optional). Sy tdk pakai krn habis stock 😂
- Ambil 1 btg daun bawang iris
- Ambil 4-6 daun jeruk
- Ambil 6-8 bawang merah iris tipis
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 tomat iris tipis
- Sediakan Minyak untuk tumisan
- Sediakan sesuai selera Garam + gula
- Ambil 1/2-1 jeruk nipis/lemon peras
- Gunakan BUMBU HALUS :
- Sediakan 3-5 bawang putih
- Ambil 10 cabai rawit merah (pedas sedang)
- Ambil 6-8 cabai merah keriting
- Sediakan Timun iris (Padanan penyegar)
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Berikut resep memasak ayam rica-rica untuk menu harian keluarga atau buka puasa.
Cara menyiapkan RICA-RICA AYAM Simple (u/berbuka + sahur😂):
- Tumis bahan2 tumisan, sampai bawang merah layu coklat dan harum pandan tercium
- Campur bumbu halus, aduk
- Masukkan ayam potong, aduk2. Tambahkan air, aduk.
- Tabur garam dan gula sesuai selera
- Tuang perasan jeruk nipis/lemon
- Aduk terus sampai matang empuk. Untuk pilihan apakah rica2 berkuah banyak atau kering, terserah selera ya bun 🤩 Kalau untuk porsi berbuka dan sahur, lebih baik disisakan kuah yg cukup shingga saat dihangatkan untuk sahur daging ayam tetap terasa lembut oleh kuahnya😊
- Padukan dengan timun sbg lalapan penyegar agar kriuk crunchy 😂🤩
Cobalah memasaknya dengan bumbu rica-rica khas Manado. Cara membuatnya sebenarnya gak ribet-ribet banget. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah untuk Anda praktekkan di rumah. Anda bisa menggunakan banyak cabai rawit, cabai merah, cabai hijau yang kemudian Anda haluskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam simple (u/berbuka + sahur😂) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
