Lagi mencari ide resep ayam kecap sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap sunda yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap sunda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Kecap Sunda enak lainnya. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap sunda memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kecap sunda:
- Siapkan 4 potong ayam fillet (sy pakai paha), potong besar²
- Gunakan 8 siung bawang merah, iris
- Ambil 4 siung bawang putih, iris
- Sediakan 1 buah tomat, potong 8
- Gunakan 3 buah cabai merah besar, iris besar
- Sediakan 3 buah cabai hijau besar, iris besar
- Sediakan 5 buah cabai rawit utuh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt gula jawa
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
Daging ayam itu sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan yang siap. Ayam bumbu Sunda jenis bakaran memang lain dari yang lain. Selain unik dan khas citaranya juga mudah dibuat. Bunda yang menyukai dan ingin mencoba resep ayam bakar sunda ini disarankan.
Cara membuat Ayam kecap sunda:
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai hijau sampai harum dan matang
- Masukkan ayam, aduk2 sampai berubah warna
- Tambahkan kecap, gula jawa, garam dan air asam jawa. Aduk2 sebentar.
- Tambahkan air hingga menutup ayam. Didihkan, kemudian kecilkan api
- Masak hingga air menyusut.
- Masukkan tomat dan cabai rawit masak lagi hingga kuah mengental.
- Sajikan dengan perasan jeruk limau.. hmm yummy
Resep Ayam Kecap Mentega, Sajian Sederhana dengan Rasa Menggoda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Makanan rumahan yang simpel dan lezat dimulai dari resep ayam kecap. Bahasa Sunda adalah bahasa yang mempunyai banyak makna dalam satu hurup. Sehingga banyak orang menggunakannya untuk membuat kata-kata sunda mulai dari yang lucu, romantis atau sedih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
